• Pierre Ponnelle Clos de Vougeot Grand Cru 2017
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Pierre Ponnelle Burgund Clos de Vougeot

Pierre Ponnelle

Pierre Ponnelle Clos de Vougeot Grand Cru 2017

Rotwein still

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Pierre Ponnelle Burgund Clos de Vougeot
€263,00
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Sale Ausverkauft
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Clos de Vougeot AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

Sehr komplex, die Hauptaromen sind Eiche, Vanille, Leder und Früchte.

Colore

Farbe

Transparente Kirsche.

Gusto

Geschmack

Ausdrucksstark und voll. Seine solide Struktur und Länge machen ihn zu einem ausgezeichneten Wein mit überraschendem Alterungspotenzial. Kraftvoll und faszinierend.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Rotes Fleisch, gebraten oder mit Sauce, Fasanenbraten, Wildschwein, Rehkeule und reife Käsesorten (Camembert, Brillat-Savarin, Cîteaux).

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Pierre Ponnelle
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1875
  • Flaschen produziert: 75.000
Pierre Ponnelle war einer der ersten Négociant (Weinhändler) der im Burgund auf sorgfältige Traubenselektion setzte. Für seine Schaumweine verwendet er ausschließlich Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben.

Das Burgund ist dank der so genannten „affectation parcellaire" das einzige Gebiet weltweit, in dem die verschiedenen Erzeuger für die Herstellung des Crémants eine genaue Auswahl der Weinberg treffen und dies bis zum 31. März eines jeden Jahres bekannt geben müssen.

Der Reifekeller des Weingutes befindet sich im Untergeschoss der Kathedrale Notre Dame de Beaune, einst das önologische Erbe eines Zisterzienserordens, befindet er sich heute im Besitz der Maison. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Pierre Ponnelle

Name Pierre Ponnelle Clos de Vougeot Grand Cru 2017
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Clos de Vougeot AOC
Jahrgang 2017
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Pierre Ponnelle
Allergene Enthält Sulfite