Domaine Pierre Gelin
Pierre Gelin Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2019
| Bezeichnung | Gevrey-Chambertin AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1925
Er ging dafür eine neue Richtung und legte besonderen Wert auf die Anbaumethoden. Die Rebstöcke werden nun umweltfreundlich angebaut und bearbeitet. Er benutzt nur biologische Düngemittel wie Gülle.
Ferner verwendet er Regenwasser und zur Vermeidung von sulfathaltigen Abwässern hat er eine spezielle Technik entwickelt. Im Gärkeller hat er einen Bildschirm und einen Schlammsauger montiert, sodass keine Weinabwässer in die Kanalisation gelangen können.
Die Weine werden nach traditionellen Methoden ausgebaut. Um eine optimale Traubenreife zu erreichen werden die Blätter von Hand selektiv entfernt. Die Trauben werden komplett abgebeert und in offenen Bottichen vergoren. Die Weine selber reifen zwischen 20 bis 22 Monaten in Eichenfässern. Der Anteil der neuen Fässer wird je nach Cru und Jahrgang neu beurteilt. Abgefüllt und vermarktet werden sie frühestens nach 2 Jahren Lagerung im eigenen Weinkeller des Weingutes.
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| Name | Pierre Gelin Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Gevrey-Chambertin AOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Domaine Pierre Gelin |
| Herkunft | Côte de Nuits - Clos Prieur 1er Cru |
| Bodenzusammensetzung | Lehmiger Kalkstein. |
| Ernte | Handbuch. |
| Allergene | Enthält Sulfite |