Desire Lush & Zin Chardonnay Fiano 2024

Beschreibung

Ein stiller Weißwein aus Apulien, hergestellt von Pasqua Vigneti e Cantine, 12,5 % vol., Jahrgang 2024. Eine Cuvée aus Chardonnay und Fiano, die die Innovationskraft und Kreativität der Familie Pasqua widerspiegelt, die das Weingut 1925 gründete. Nach Kaltmazeration und anschließender Gärung bei 12 °C reift der Wein zwei Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird. In der Nase entfalten sich Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose mit einem Hauch von Orangenschale – ein Bouquet, das die Frische und Eleganz des Weins ankündigt. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure und feinen Steinobstaromen und ist somit der perfekte Begleiter zu leichten Gerichten und als Aperitif.

Details

Parfüm

Aromatische Nase von weißem Pfirsich und Aprikose mit einem Hauch von Orangenschalen.

Geschmack

Lebendige Säure und zarte Steinobstaromen am Gaumen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Pasqua Vigneti e Cantine

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1925
• Oenologe: Carlo Olivari
• Flaschen produziert: 12.800.000
• Hektar: 322

Pasqua Vigneti e Cantine ist eine Veroneser Weinkellerei im Besitz der Familie Pasqua, die 1925 gegründet wurde und weltweit als Erzeuger und Botschafter angesehener Weine aus Venetien bekannt ist. Der Ehrgeiz des Unternehmens besteht darin, die in 100 Jahren Geschichte gesammelte Erfahrung in der Weinherstellung mit neuen stilistischen Codes in die Zukunft zu bringen. Heute arbeiten neben dem Präsidenten Umberto auch seine Söhne Riccardo, Geschäftsführer, und Alessandro, Präsident von Pasqua USA. Mit der Vorstellung des Manifests Pasqua House of the Unconventional will das Unternehmen heute ein Forschungslabor sein, ein Raum für Vergleiche, in dem Qualität und Kreativität die Protagonisten sind. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Pasqua Chardonnay Fiano 2024
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Puglia IGT
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	Chardonnay, Fiano
Land	Italien
Region	Apulien
Anbieter	Pasqua Vigneti e Cantine
Herkunft	Apulien
Ernte	September
Weinbereitung	Kaltmazeration und anschließende Gärung bei 12 °C. Der Wein bleibt zwei Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird.
Gesamtsäure	5.65 gr/L
PH-Wert	3.11
Restzucker	5.79 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite