Oddero
Oddero Barolo Vignarionda Riserva 2017
| Denomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Area | Piemont (Italien) |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Aging | Abstich, gefolgt von der malolaktischen Gärung, 40 Monate langer Ausbau in österreichischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung werden die Flaschen in den temperaturkontrollierten Kellern bei circa 15 °C und 70% Luftfeuchtigkeit gelagert. |
Auszeichnungen
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2017
98/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2017
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2017
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2017
94/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1878
- Oenologe: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
- Flaschen produziert: 160.000
- Hektar: 36
Unsere Wurzeln auf unserem Land gehen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Wir haben eine lange Geschichte zu erzählen über unsere Familie, die Weinkeller und Weingärten die sich in den bedeutendsten Lagen des Barolo und Barbaresco Gebietes befinden. Diese Geschichte erzählen wir den Weinliebhabern, die zu uns kommen um unsere Weine zu probieren.
Es ist schwer zu sagen, wann die Weinherstellung tatsächlich begann. Gemeindeunterlagen aus dem 18. Jahrhundert belegen, dass das Anwesen und die Weingärten sich schon seit Hunderten von Jahren in der Hand der Familie Oddero befinden. Durch verschiedene Dokumente, notarielle Beglaubigungen und Fotografien, können wir unseren Stammbaum bis zu unseren Vorfahren Lorenzo, Luigi und Giovanni Battista (1794-1874), zurückverfolgen, die im 18. Und 19. Jahrhundert mit der Weinherstellung aus den Trauben des Weingartens bei La Morra, einem malerischen auf einem Hügel gelegenem Städtchen mit Ausblick auf das gesamte Gebiet von Alta Langa, begonnen haben.
Erste Internationale Messe in Turin (1911) Dank ihnen wurde der Oddero Wein zum Leben erweckt und zuerst in kleinen Fässern, später in Ballonflaschen und seit 1878 in Flaschen abgefüllt. 1911 nahm der Großvater des jetzigen Giacomo Oddero, der den gleichen Namen trug, mit seinem Barolo stolz an der Internationalen Messe von Turin 1911 teil. Er präsentierte den Wein während der Verkostung des "Circolo Enofilo Subalpino" zum Anlass des 50. Jahrestages der italienischen Einheit.
Die Betreuung der 35 Hektar Weinberge erfolgte stets vom Firmensitz in Santa Maria. "Poderi e Cantine Oddero" ist ein historischer Name unter den Barolo-Produzenten. Nach Männerherrschaft über Generationen hinweg führen nun die beiden Töchter von Giacomo Oddero das Spitzenweingut an der Langhe. Die ambitionierten Damen Mariacristina, Mariavittoria und Isabella beherzen ganz die Fortführung der Familientraditionen, setzen jedoch auch moderne Technologien zur Gewinnung ihrer Qualitätsweine ein.
Die sorgfältige und beharrliche Arbeit der Familie hat sich ausgezahlt, denn national wie international kann Oddero stolz auf eine Reihe hochrangiger Bewertungen und Auszeichnungen blicken.
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| Name | Oddero Barolo Vignarionda Riserva 2017 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Barolo DOCG |
| Vintage | 2017 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italien |
| Region | Piemont |
| Vendor | Oddero |
| Origin | Serralunga d’Alba (Provinz Cuneo) |
| Climate | Anbauhöhe: 360 m ü. d. M. am oberen Hangabschnitt. |
| Yield per hectare | 5.000 kg |
| Harvest | Zweite Oktoberwoche. Händische Lese in Kisten zu 18 kg. Die Trauben werden zunächst mit größter Sorgfalt im Weinberg und dann auf einem Sortierband im Keller selektiert, dann folgt ein schonendes Entrappen und Quetschen mit der Rebelmaschine. |
| Wine making | Gärung im Gärbehältern zu 50 hl, wo die alkoholische Gärung bei täglichem Überpumpen und Benetzung des Tresterhutes für circa 25-28 Tage stattfindet. |
| Aging | Abstich, gefolgt von der malolaktischen Gärung, 40 Monate langer Ausbau in österreichischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung werden die Flaschen in den temperaturkontrollierten Kellern bei circa 15 °C und 70% Luftfeuchtigkeit gelagert. |
| Allergens | Contains sulphites |