Oddero
Oddero Barolo Rocche di Castiglione 2021
| Bezeichnung | Barolo DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | 30 Monate Ausbau in Fässern aus Eichenholz zu 30 hl. Abfüllung im Spätsommer, ein Jahr Flaschenreifung vor dem Vertrieb. |
Auszeichnungen
-
2021
97/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1878
- Oenologe: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
- Flaschen produziert: 160.000
- Hektar: 36
Unsere Wurzeln auf unserem Land gehen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Wir haben eine lange Geschichte zu erzählen über unsere Familie, die Weinkeller und Weingärten die sich in den bedeutendsten Lagen des Barolo und Barbaresco Gebietes befinden. Diese Geschichte erzählen wir den Weinliebhabern, die zu uns kommen um unsere Weine zu probieren.
Es ist schwer zu sagen, wann die Weinherstellung tatsächlich begann. Gemeindeunterlagen aus dem 18. Jahrhundert belegen, dass das Anwesen und die Weingärten sich schon seit Hunderten von Jahren in der Hand der Familie Oddero befinden. Durch verschiedene Dokumente, notarielle Beglaubigungen und Fotografien, können wir unseren Stammbaum bis zu unseren Vorfahren Lorenzo, Luigi und Giovanni Battista (1794-1874), zurückverfolgen, die im 18. Und 19. Jahrhundert mit der Weinherstellung aus den Trauben des Weingartens bei La Morra, einem malerischen auf einem Hügel gelegenem Städtchen mit Ausblick auf das gesamte Gebiet von Alta Langa, begonnen haben.
Erste Internationale Messe in Turin (1911) Dank ihnen wurde der Oddero Wein zum Leben erweckt und zuerst in kleinen Fässern, später in Ballonflaschen und seit 1878 in Flaschen abgefüllt. 1911 nahm der Großvater des jetzigen Giacomo Oddero, der den gleichen Namen trug, mit seinem Barolo stolz an der Internationalen Messe von Turin 1911 teil. Er präsentierte den Wein während der Verkostung des "Circolo Enofilo Subalpino" zum Anlass des 50. Jahrestages der italienischen Einheit.
Die Betreuung der 35 Hektar Weinberge erfolgte stets vom Firmensitz in Santa Maria. "Poderi e Cantine Oddero" ist ein historischer Name unter den Barolo-Produzenten. Nach Männerherrschaft über Generationen hinweg führen nun die beiden Töchter von Giacomo Oddero das Spitzenweingut an der Langhe. Die ambitionierten Damen Mariacristina, Mariavittoria und Isabella beherzen ganz die Fortführung der Familientraditionen, setzen jedoch auch moderne Technologien zur Gewinnung ihrer Qualitätsweine ein.
Die sorgfältige und beharrliche Arbeit der Familie hat sich ausgezahlt, denn national wie international kann Oddero stolz auf eine Reihe hochrangiger Bewertungen und Auszeichnungen blicken.
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| Name | Oddero Barolo Rocche di Castiglione 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Oddero |
| Geschichte | Der Weinberg Rocche di Castiglione befindet sich auf einer herrlichen Landzunge, die die "Rocche", einen steilen, von Wald bedeckten Teil des Hügels, überragt. In den Sedimentböden kommt das Muttergestein zum Vorschein. Die Böden sind flach, karg und eher locker. In der warmen Jahreszeit macht sich der Wassermangel bemerkbar. |
| Herkunft | Castiglione Falletto (Provinz Cuneo) |
| Klima | Anbauhöhe: 250 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich. |
| Bodenzusammensetzung | Sandig und kalkhaltig. |
| Anbausystem | Guyot - Spaliererziehung. |
| Pflanzen pro Hektar | 4.500 |
| Ernte | Erstes Oktoberdrittel. |
| Weinbereitung | Der Pflege der Reben wird große Aufmerksamkeit geschenkt, die Trauben werden zunächst mit größter Sorgfalt im Weinberg und dann auf einem Sortierband im Keller selektiert, dann folgt ein schonendes Entrappen und Quetschen und die Maischegärung. Die malolaktische Gärung erfolgt im Dezember. |
| Reifung | 30 Monate Ausbau in Fässern aus Eichenholz zu 30 hl. Abfüllung im Spätsommer, ein Jahr Flaschenreifung vor dem Vertrieb. |
| Allergene | Enthält Sulfite |