Oddero
Oddero Barolo 2021
| Bezeichnung | Barolo DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Getrennte der Barolo-Weine aus den verschiedenen Weinbergen in österreichischen und slawonischen Eichenfässern von 40-60 und 75 Hl für 30 Monate. Verschnitt im Frühjahr, Abfüllung im Spätsommer, weitere in der Flasche für sechs Monate vor der Freigabe. |
Auszeichnungen
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2021
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1878
- Oenologe: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
- Flaschen produziert: 160.000
- Hektar: 36
Unsere Wurzeln auf unserem Land gehen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Wir haben eine lange Geschichte zu erzählen über unsere Familie, die Weinkeller und Weingärten die sich in den bedeutendsten Lagen des Barolo und Barbaresco Gebietes befinden. Diese Geschichte erzählen wir den Weinliebhabern, die zu uns kommen um unsere Weine zu probieren.
Es ist schwer zu sagen, wann die Weinherstellung tatsächlich begann. Gemeindeunterlagen aus dem 18. Jahrhundert belegen, dass das Anwesen und die Weingärten sich schon seit Hunderten von Jahren in der Hand der Familie Oddero befinden. Durch verschiedene Dokumente, notarielle Beglaubigungen und Fotografien, können wir unseren Stammbaum bis zu unseren Vorfahren Lorenzo, Luigi und Giovanni Battista (1794-1874), zurückverfolgen, die im 18. Und 19. Jahrhundert mit der Weinherstellung aus den Trauben des Weingartens bei La Morra, einem malerischen auf einem Hügel gelegenem Städtchen mit Ausblick auf das gesamte Gebiet von Alta Langa, begonnen haben.
Erste Internationale Messe in Turin (1911) Dank ihnen wurde der Oddero Wein zum Leben erweckt und zuerst in kleinen Fässern, später in Ballonflaschen und seit 1878 in Flaschen abgefüllt. 1911 nahm der Großvater des jetzigen Giacomo Oddero, der den gleichen Namen trug, mit seinem Barolo stolz an der Internationalen Messe von Turin 1911 teil. Er präsentierte den Wein während der Verkostung des “Circolo Enofilo Subalpino” zum Anlass des 50. Jahrestages der italienischen Einheit.
Die Betreuung der 35 Hektar Weinberge erfolgte stets vom Firmensitz in Santa Maria. "Poderi e Cantine Oddero" ist ein historischer Name unter den Barolo-Produzenten. Nach Männerherrschaft über Generationen hinweg führen nun die beiden Töchter von Giacomo Oddero das Spitzenweingut an der Langhe. Die ambitionierten Damen Mariacristina, Mariavittoria und Isabella beherzen ganz die Fortführung der Familientraditionen, setzen jedoch auch moderne Technologien zur Gewinnung ihrer Qualitätsweine ein.
Die sorgfältige und beharrliche Arbeit der Familie hat sich ausgezahlt, denn national wie international kann Oddero stolz auf eine Reihe hochrangiger Bewertungen und Auszeichnungen blicken.
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| Name | Oddero Barolo 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Oddero |
| Herkunft | La Morra (CN) |
| Klima | Höhe 200 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost. |
| Anbausystem | Guyot mit Gegenespalier. |
| Pflanzen pro Hektar | 4000 Rebstöcke/ha |
| Ertrag pro Hektar | 70q/ha |
| Ernte | Mitte der Oktoberwochen. Strenge manuelle Selektion der Trauben im Weinberg. |
| Weinbereitung | Die Gärung und die 20-tägige Maischegärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 28-29° C finden für die drei Weinberge getrennt statt, ebenso die malolaktische Gärung. |
| Reifung | Getrennte der Barolo-Weine aus den verschiedenen Weinbergen in österreichischen und slawonischen Eichenfässern von 40-60 und 75 Hl für 30 Monate. Verschnitt im Frühjahr, Abfüllung im Spätsommer, weitere in der Flasche für sechs Monate vor der Freigabe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |