Auszeichnungen

Perlage

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

- Gründungsjahr: 1776
- Hektar: 10
In einem Umkreis von 10 Kilometern um unser Weinlager bauen wir auf 10 Hektar Weingarten mit rund 100 Parzellen, die sich über 4 verschiedene Terroirs erstrecken, Wein an. 8 Hektar liegen Verzy und der Rest ist über Verzenay, Ludes und Villers-Marmery verstreut. Sieben in der Champagne heimische Rebsorten perfektionieren die Auswahl (Arbanne, Petit Meslier, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay).
Die perfekte Chemie zwischen Bodenbeschaffenheit, Klima und Rebsorte erzeugt wie selbstverständlich Champagner, der eindrücklich und authentisch die Eigenschaften seines Terroirs widerspiegelt.
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Name | Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru L'Ascendant Verzy Extra Brut Solera |
---|---|
Type | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
Denomination | Champagne AOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
Grape varieties | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
Country | Frankreich |
Region | Champagner |
Vendor | Mouzon-Leroux |
Origin | Verzy (Frankreich) |
Wine making | Natürliche alkoholische Gärung (natürliche Hefen). Malolaktische Gärung, um den Zusatz von Schwefel zu begrenzen. Keine Filtration, keine Collage. |
Aging | 6 Monate auf der Fein- oder Grobhefe im Fass. im Durchschnitt 56 Monate in unseren Kellern. 6 Monate in unseren Kellern nach dem Degorgieren. |
Allergens | Contains sulphites |