Montevetrano
Montevetrano Colli di Salerno Rosso 2019
Andere Jahre:
2018| Bezeichnung | Colli di Salerno IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Kampanien (Italien) |
| Rebsorten | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico |
| Reifung | 8-12 Monate lang in neuen 225-Liter-Eichenfässern aus Nevers, Allier und Tronçais. 6 Monate in der Flasche vor der Freigabe. |
| Andere Jahre | 2018 |
Beschreibung
Dieser Wein ist sehr langlebig und profitiert von den wohltuenden Einflüssen des Meeres und des milden Klimas, das in seinen Weinbergen durch die Krone der Picentini-Berge geschützt wird. Mit seinem unverkennbaren Stil ist er ein Wein, der sich durch Komplexität auszeichnet, wie das Gebiet, in dem er geboren wurde, wie die Düfte und Farben seines Bodens.
Auszeichnungen
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2019
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2019
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2019
96/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2019
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2019
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2019
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2019
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1991
- Oenologe: Riccardo Cotarella
- Flaschen produziert: 60.000
- Hektar: 5
Früher gehörte das Anwesen den Bourbonen, und wurde nur nach und nach zum Weingut. In den 1940er Jahren erstanden die „Imperato“ Großeltern das Weingut und produzierten Obst, Nüsse, Wein und Öl zur Deckung des Eigenbedarfs.
1985 bestockte man die 2 Hektar Anbaufläche mit den Rebsorten Aglianico Taurasi, Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie Barbera, Per’è palummo (Piedirosso) und Troia.
1991 wurden die ersten Flaschen Wein aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Aglianco nur für gute Freude produziert.
Seitdem war es ein einziges Fest, und erstaunlicherweise übertraf Montevetrano alle Erwartungen bei weitem.
Die alten Freunde Silvia Imparato und Riccardo Cotarella leiten immer noch voller Enthusiasmus das Unternehmen und produzieren Weine, die Zeitgeschmack und Stil durch Qualität und Langlebigkeit überdauern werden.
Montevetrano ist längst keine problematische Aufgabe mehr, sondern ein kleines, gutgehendes Unternehmen, das seine Weine in kleinen Mengen überall in der Welt verkauft.
Da wir nur ein kleines Unternehmen sind und die Nachfrage nach unseren Weinen immer das Angebot übertrifft, ist es unsere Strategie, nicht auf Messen zu gehen, oder höchstens als Besucher.
Da wir nur so geringe Mengen herstellen (rund 30.000 Flaschen im Jahr), die weltweit exportiert werden, sind uns unsere Kunden sehr wichtig und wir haben das Gefühl, das Produkt in die richtige Richtung zu lenken.
Montevetrano folgt dem Pfad der Schlichtheit und Reinheit durch Arbeit und Fachkenntins, sowie einer tiefen Erfahrung mit dem Land, den verschiedenen Märkten und den Kulturen einer Welt, die sich im ständigen Wandel befindet.
Wir sind mittlerweile sehr bekannt für die moderne und weltmännische Herstellung tiefer und eleganter Weine, durch die ihr Terroir spricht.
All dies geschieht dank des Engagements eines jeden Einzelnen unserer wenigen Mitarbeiter. Wir arbeiten mit großer Sorgfalt und jeder ist ein Spezialist auf seinem Gebiet, trotzdem arbeiten wir als geschlossenen Einheit zusammen, um die Ausgewogenheit zu schaffen, die die Stärke von Montevetrano ist.
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| Name | Montevetrano Colli di Salerno Rosso 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Colli di Salerno IGT |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Anbieter | Montevetrano |
| Herkunft | Der Wein wird nur wenige Kilometer von Salerno entfernt auf dem Betrieb Montevetrano von Silvia Imparato in der Gemeinde San Cipriano Picentino angebaut und erzeugt. |
| Bodenzusammensetzung | Die Zusammensetzung des Bodens ist mittelmäßig strukturiert, reich an Skelett. |
| Anbausystem | Einseitig gespornter Cordon und Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5.000 |
| Ertrag pro Hektar | 7.000 kg |
| Gärung | 20 Tage |
| Weinbereitung | Lange Maischegärung (20 Tage); Gärung: In Edelstahl. Nach 15 % malolaktischer Gärung. Zahlreiche Abstiche. |
| Reifung | 8 2 Monate lang in neuen 225-Liter-Eichenfässern aus Nevers, Allier und Tronçais. 6 Monate in der Flasche vor der Freigabe. |
| Gesamtsäure | 5.3 gr/L |
| PH-Wert | 3.7 |
| Trockenextrakt | 37.0 gr/L |
| Produktionsjahr | 20000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |