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Michael Gahier

Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2022

Rotwein still

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Normaler Preis €42,00
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Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Arbois AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Jura (Frankreich)
Rebsorten 100% Bastardo
Reifung Der Wein wird 10 Monate lang in alten Fässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
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Details

Profumo

Parfüm

Er bringt intensive Noten von roten Früchten (Kirschen und Sauerkirschen), Gewürzen und Kräutern zum Ausdruck.

Colore

Farbe

Stumpfes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er breit, impulsiv und ausgewogen: die Tannine sind fein und gut eingebunden, die Säure ist gut integriert. Große geschmackliche Annehmlichkeit.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Der Trousseau passt wunderbar zu erdigen Vorspeisen und gebackenen Nudeln, zu Hauptgerichten aus rotem oder rotem Fleisch. Besonders zu Lammfleisch.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Michael Gahier
Von diesem Weingut
  • Hektar: 6
Michel Gahier wohnt in Montigny-les-Arsures, das in der Nähe der Stadt Arbois liegt. Der Grund dafür ist, dass Montigny als das beste Terroir für die Trousseau-Traube im Jura gilt. Michel ist ein ruhiger, aber talentierter Winzer, der seine Weinberge sorgfältig pflegt und seine Weine während der Reifung genau beobachtet. Michel besitzt 6 Hektar Weinberge, von denen 3 Hektar mit der Rebsorte Trousseau bepflanzt sind, der Rest verteilt sich auf Chardonnay und Savagnin. Mehr lesen

Name Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Arbois AOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Bastardo
Land Frankreich
Region Jura
Anbieter Michael Gahier
Geschichte Der Wein hat seinen Namen von der Parzelle, auf der die Reben wachsen.
Herkunft Montigny-les-Arsures (Frankreich)
Bodenzusammensetzung Die Weinberge um Montigny-les-Arsures liegen sehr hoch und die Trauben reifen langsam.
Ernte Der Boden ist ein krümeliger roter Mergel, der die Mineralität der Weine ausmacht.
Produktionsverfahren Michel Gahier bewirtschaftet seine Weinberge nach biodynamischen Methoden, d.h. es werden keine Chemikalien, Gifte oder Kunstdünger verwendet.
Weinbereitung Alle Weine von Michel werden auf natürliche Weise hergestellt, ohne Verwendung von industriellen Hefen, Enzymen oder anderen Zusätzen. Er lässt die Trauben mit den Hefen gären, die sich auf den Früchten und im Keller (der sich unter seinem Haus in alten Kellern befindet) befinden.
Reifung Der Wein wird 10 Monate lang in alten Fässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Allergene Enthält Sulfite