Michel Bouzereau
Meursault Les Tessons 2023
| Bezeichnung | AOC Meursault |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | 16–18 Monate im Barrique, davon 25% in neuem Holz. |
- Herkunft und Rebsorte: Reinsortiger Chardonnay aus Meursault, Jahrgang 2023
- Historische Weinberge: Parzelle Les Tessons mit 0,5 ha, Reben gepflanzt zwischen 1958 und 1989
- Ausbau: 16–18 Monate Reifung im Barrique, 25 % neues Holz, für Ausgewogenheit und Struktur
- Sensorisches Profil: strohgelbe Farbe, florale Aromen und mineralische Noten, lebendiger Geschmack
- Auszeichnungen und Potenzial: 95 Punkte Decanter, 93 Vinous, Entwicklung in der Flasche von 2 bis 12 Jahren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Meursault Les Tessons von Michel Bouzereau hebt den Chardonnay im Burgund hervor. Mit seiner strohgelben Farbe entfaltet er blumige Aromen und ausgeprägte mineralische Noten. Am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen, getragen von einer herrlichen Frische. Serviert bei 12-14 °C passt er hervorragend zu Krustentieren und magerem Fisch sowie zu Geflügel und Käse. Von Kritikern wie Decanter und Vinous ausgezeichnet, besitzt er ein Reifepotenzial, das eine exzellente Entwicklung über die Jahre garantiert.
Herkunft
Die Trauben stammen aus der Gegend von Meursault, aus der renommierten Parzelle Les Tessons. Der Weinberg beherbergt alte Reben, die konzentrierte und tiefgründige Erträge liefern. Das Profil des Weins entsteht auf ton- und kalkhaltigen Böden, die durch rote Erde und Felsen an der Oberfläche geprägt sind. Diese besondere Geologie verleiht dem Wein eine ausgeprägte mineralische Energie und eine solide Struktur, wodurch er die regionale Typizität authentisch widerspiegelt.
Herstellung
Die Vinifikation zielt darauf ab, die Spannung der Frucht zu bewahren. Die Reifung erfolgt über einen Zeitraum von sechzehn bis achtzehn Monaten in Fässern, die teilweise neu sind. Diese Reifezeit ermöglicht eine langsame strukturelle Entwicklung und integriert den Einfluss des Holzes perfekt mit der natürlichen Lebendigkeit des Weins. So entsteht ein Glas von absoluter Ausgewogenheit, das aromatische Komplexität und präzise Geschmacksstruktur vereint.
Geschichte und Wissenswertes
Im AOC Meursault erstreckt sich die wertvolle Parzelle Les Tessons von Michel Bouzereau über nur 0,5 Hektar alter Reben, die zwischen 1958 und 1989 gepflanzt wurden. Dieser außergewöhnliche Chardonnay entsteht auf einzigartigen ton- und kalkhaltigen Böden mit roter Erde und reift 16 bis 18 Monate in Barriques, wodurch er einen lebendigen und ausgewogenen Geschmack erhält. Der Jahrgang 2023 hebt sein angeborenes Prestige hervor, bestätigt durch 95 Punkte von Decanter, und zeigt ein Alterungspotenzial von bis zu 12 Jahren. Ein eleganter Wein, der eine wunderbare Entwicklung in der Flasche verspricht.
Auszeichnungen
-
2023
95/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2023
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
| Name | Michel Bouzereau Meursault Les Tessons 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Meursault AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Michel Bouzereau |
| Geschichte | und WissenswertesIm AOC Meursault erstreckt sich die wertvolle Parzelle Les Tessons von Michel Bouzereau über nur 0,5 Hektar alter Reben, die zwischen 1958 und 1989 gepflanzt wurden. Dieser außergewöhnliche Chardonnay entsteht auf einzigartigen ton- und kalkhaltigen Böden mit roter Erde und reift 16 bis 18 Monate in Barriques, wodurch er einen lebendigen und ausgewogenen Geschmack erhält. Der Jahrgang 2023 hebt sein angeborenes Prestige hervor, bestätigt durch 95 Punkte von Decanter, und zeigt ein Alterungspotenzial von bis zu 12 Jahren. Ein eleganter Wein, der eine wunderbare Entwicklung in der Flasche verspricht. |
| Herkunft | Meursault, Borgogna, Francia |
| Bodenzusammensetzung | Ton-Kalkstein, Oberflächengestein, Roterde |
| Produktionsverfahren | Reifung 16–18 Monate im Barrique (25% neues Holz) |
| Weinbereitung | Ausbau 16 8 Monate im Barrique, davon 25% in neuem Holz. |
| Reifung | 16–18 Monate im Barrique, davon 25% in neuem Holz. |
| Allergene | Enthält Sulfite |