Merlot Filip 2021

Beschreibung

Stillroter Merlot aus Friaul-Julisch Venetien, 15,5 % vol., hergestellt von Miani. 100 % Merlot. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Dieser Merlot entsprang der Leidenschaft von Enzo Pontoni, einem wahren Kenner der Rebsorte, der sein Leben der Herstellung intensiver Weine gewidmet hat. In der Nase verschmelzen Aromen von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten, zu einem komplexen und einhüllenden Bouquet. Intensives Rubinrot. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen, harmonisch und angenehm mit einer Struktur, die eine lange Reife verspricht. Ein perfekter Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

Details

Parfüm

In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten.

Farbe

Rubinrot.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und angenehm.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Miani

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1985
• Oenologe: Mirko Degan
• Flaschen produziert: 10.000
• Hektar: 20

Das Weingut Miani liegt in Friaul-Julisch-Venetien, einer hochwertigen Weinbauregion, die in der Lage ist, exzellente Weißweine zu erzeugen, und wird von Enzo Pontoni, einem echten "Pflanzenkenner", geleitet. Seit Beginn seiner Produktionsgeschichte hat dieser zurückhaltende und bedächtige Mann seine ganze Energie in die Daseinsberechtigung jedes einzelnen "Individuums" gesteckt, das er fast als ein eigenes Mikroklima betrachtet, das in der Lage ist, eine in Größe und Geschmack sehr individuelle Frucht hervorzubringen.

Von hier und aus der außergewöhnlichen Pflege der Böden kommen Produkte von großer Intensität, deren Ziel es ist, einem ganz besonderen Terroir innerhalb der Colli Orientali gerecht zu werden, das durch einen authentischen Grand Cru wie das Dorf Buttrio repräsentiert wird. Im Laufe der Zeit hat auch die Arbeit im Weinkeller immer feinere Töne angenommen, in dem klaren Bestreben, eine Position des Klassizismus und der Finesse zu erlangen, weit entfernt von übermäßigem Lärm, in voller Übereinstimmung mit einer franziskanischen Natur, respektvoll gegenüber Pflanzen, Tieren und Menschen. Mehr lesen

Friaul-Julisch Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Miani Merlot Filip 2021
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Colli Orientali del Friuli DOC
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	15.5% nach Volumen
Rebsorten	Merlot
Land	Italien
Region	Friaul-Julisch Venetien
Anbieter	Miani
Allergene	Enthält Sulfite