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Menhir Salento Apulien

Menhir Salento

Menhir Pietra Primitivo 2023

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Menhir Salento Apulien
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12 Flaschen

€78,00

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Puglia IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten 100% Primitivo
Reifung in Stahltanks für 6 Monate.
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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase zeigen sich zarte Noten von Heidelbeeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen, verwoben mit Anklängen von Nelken und schwarzem Pfeffer.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit brillanten violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Warmer, runder, solide strukturierter Geschmack, mit einer perfekt geschmeidigen Tannin-Ader. Ausklang mit Lakritznoten.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ausgezeichnet zu geschmortem Rindfleisch mit Primitivo. Er ist die ideale Wahl zu Wild, Schmorgerichten, Braten und mittelalten Käsesorten.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Menhir Salento
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Oenologe: Marco Mascellani
  • Flaschen produziert: 1.200.000
  • Hektar: 50
Wurzeln und Kontamination: mit diesen Worten möchten wir Ihnen die Geschichte von Menhir erzählen, einer Weinkellerei und einem landwirtschaftlichen Betrieb, der zwischen Bagnolo del Salento und Palmariggi angesiedelt ist, in jenem Winkel zwischen Land und Meer, der Maglie und Otranto umfasst, im Herzen der Terra d'Otranto in Apulien.

Die Familie Marangelli und der Firmengründer Gaetano setzen sich tagtäglich für die Aufwertung dieses herrlichen Gebiets ein und arbeiten daran, der Welt den Geschmack, die Geschichte und die Identität dieser Gegend näher zu bringen. Terra d'Otranto ist sowohl eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung als auch der Name eines Landes mit Steinen, die zu Mythen werden, Steine, die seine Geschichte und Identität geprägt haben und die heute der Dreh- und Angelpunkt eines Projekts sind, das an die nächsten Generationen weitergegeben werden soll. Mit großer Freude geben wir bekannt, dass unser: - N° Zero Negroamaro 22 im Berebene 2024 des Gambero Rosso, einem Führer für die besten italienischen Weine im Preissegment von 20 Euro, mit dem Quality Price Award ausgezeichnet wurde. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Menhir Salento

Name Menhir Pietra Primitivo 2023
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Puglia IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Primitivo
Land Italien
Region Apulien
Anbieter Menhir Salento
Herkunft Salento
Bodenzusammensetzung Mitteltief auf Kalksteinschichten.
Anbausystem Apalliera
Ertrag pro Hektar 70 q.
Ernte Handbuch. 4. Woche im August.
Gärtemperatur 22-24 °C
Weinbereitung Gärung mit Mazeration bei 22-24 °C für 10 Tage.
Reifung in Stahltanks für 6 Monate.
Allergene Enthält Sulfite