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Menhir Salento

Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2022

Rotwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Negroamaro di Terra d'Oltranto Rosso Riserva
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten 100% Negro Amaro
Jahrgang 2022
Produktname Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2022
Farbe Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen von eleganter Transparenz.
Parfüm Das reichhaltige Geruchsprofil verströmt ein fruchtiges Bouquet von Schwarzkirsche und Brombeerkonfitüre, Lakritze, Tabak und einer mentholhaltigen Note.
Geschmack Am Gaumen reichhaltig, weich, ausgewogen und anhaltend.
Kombinationen Hervorragend zu einer mit Lampascioni und Spargel gefüllten Zickleinkeule oder einem Negroamaro-Schmorbraten.
Region Apulien
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2022

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Details

Profumo

Parfüm

Das reichhaltige Geruchsprofil verströmt ein fruchtiges Bouquet von Schwarzkirsche und Brombeerkonfitüre, Lakritze, Tabak und einer mentholhaltigen Note.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen von eleganter Transparenz.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen reichhaltig, weich, ausgewogen und anhaltend.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Hervorragend zu einer mit Lampascioni und Spargel gefüllten Zickleinkeule oder einem Negroamaro-Schmorbraten.

Fleisch
Käse
Lamm
Schwein

Produzent
Menhir Salento
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Oenologe: Marco Mascellani
  • Flaschen produziert: 1.200.000
  • Hektar: 50
Wurzeln und Kontamination: mit diesen Worten möchten wir Ihnen die Geschichte von Menhir erzählen, einer Weinkellerei und einem landwirtschaftlichen Betrieb, der zwischen Bagnolo del Salento und Palmariggi angesiedelt ist, in jenem Winkel zwischen Land und Meer, der Maglie und Otranto umfasst, im Herzen der Terra d'Otranto in Apulien.

Die Familie Marangelli und der Firmengründer Gaetano setzen sich tagtäglich für die Aufwertung dieses herrlichen Gebiets ein und arbeiten daran, der Welt den Geschmack, die Geschichte und die Identität dieser Gegend näher zu bringen. Terra d'Otranto ist sowohl eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung als auch der Name eines Landes mit Steinen, die zu Mythen werden, Steine, die seine Geschichte und Identität geprägt haben und die heute der Dreh- und Angelpunkt eines Projekts sind, das an die nächsten Generationen weitergegeben werden soll. Mit großer Freude geben wir bekannt, dass unser: - N° Zero Negroamaro 22 im Berebene 2024 des Gambero Rosso, einem Führer für die besten italienischen Weine im Preissegment von 20 Euro, mit dem Quality Price Award ausgezeichnet wurde.
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Name Menhir Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Negroamaro di Terra d'Oltranto DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Negro Amaro
Land Italien
Region Apulien
Anbieter Menhir Salento
Herkunft Bauernhof Anna
Bodenzusammensetzung Lehmig-sandig auf kalkhaltigem Gestein.
Anbausystem Apulischer Schössling.
Ernte Handbuch. Letzte Woche im September.
Gärtemperatur 24 - 26 °C
Weinbereitung Traditionelle Rotweinbereitung mit Mazeration bei einer Temperatur von 24 - 26 °C für 20 Tage.
Allergene Enthält Sulfite