Masut da Rive
Ribolla Gialla 2024
| Bezeichnung | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Reifung | Bleibt für einen langen Zeitraum in Kontakt mit den Hefen der Gärung in Edelstahltanks. |
- Identität: Ribolla Gialla 2024 Masut da Rive, IGT Venezia Giulia, 12 % vol, 0,75 l
- Herkunft: Trauben aus Mariano del Friuli (GO), im Herzen der Region Venezia Giulia
- Vinifikation: sanfte Pressung, Dekantierung bei 10-12°C und Reifung auf der Hefe im Edelstahltank
- Aromen: ausgeprägte Mineralität, Apfel, weiße Pfirsich, Akazienblüten und aromatische Kräuter
- Serviertemperatur: 8-10°C; perfekt zu Aperitifs, Sushi, Fisch und Käseauswahl
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Masut da Rive Ribolla Gialla ist ein stiller Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien, der ausschließlich aus der Rebsorte Ribolla Gialla gewonnen wird. Hergestellt von einer Familie, die sich seit Anfang des 20. Jahrhunderts dem Weinbau widmet, zeigt er ein klares und präzises Profil. In der Nase bietet er eine intensive Komplexität, die von einer ausgeprägten Mineralität dominiert wird, die sich mit Aromen von Apfel, weißem Pfirsich, Akazienblüten und Noten von aromatischen Kräutern verbindet. Am Gaumen entwickelt er sich mit einer angenehmen Frische, getragen von einer anhaltenden Salzigkeit, die zu einem befriedigenden und harmonischen Abgang führt.
Herkunft
Die Trauben stammen aus Mariano del Friuli, im Herzen der Region Venezia Giulia. In diesem Gebiet verleihen die Eigenschaften von Boden und Klima den Weinen eine erkennbare geschmackliche Spannung. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge ermöglicht es dem Weingut Masut da Rive, die natürliche Bestimmung des Ortes hervorzuheben und ein aromatisches Profil zu schaffen, das der Herkunft treu bleibt. Diese präzise geografische Identität verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Langlebigkeit, die eine elegante Entwicklung im Laufe der Zeit ermöglicht und dabei das ursprüngliche Wesen bewahrt.
Herstellung
Der Prozess beginnt mit der schonenden Pressung der ganzen Trauben, einer grundlegenden Technik, um die aromatische Integrität der Trauben zu bewahren. Anschließend ruht der Most zur statischen Klärung bei niedrigen Temperaturen, was eine natürliche Klarheit fördert. Gärung und Ausbau erfolgen in Edelstahltanks, wo der Wein lange auf der Hefe verbleibt. Diese Produktionsweise verleiht dem Wein Struktur und fixiert die charakteristische intensiv goldgelbe Farbe, wodurch die Ausdruckskraft und Frische der Sorte Ribolla Gialla betont werden.
Geschichte und Wissenswertes
Das Weingut Masut da Rive, geführt von den Önologen Fabrizio und Marco Gallo, ist eine Spitzenadresse im Friaul-Julisch Venetien und blickt auf eine Familientradition zurück, die bis ins Jahr 1900 reicht. Offiziell 1995 in Mariano del Friuli gegründet, bewirtschaftet das Unternehmen zweiundzwanzig Hektar Weinberge und verbindet dabei meisterhaft historisches Wissen mit modernem Geschmack. Dieser sortenreine Ribolla Gialla, von dem achtzigtausend Flaschen produziert werden, verkörpert die authentische Seele der Region und garantiert neben einem sofortigen Trinkgenuss auch eine Lagerfähigkeit von 3-5 Jahren, die eine elegante Entwicklung im Laufe der Zeit ermöglicht.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1995
- Oenologe: Fabrizio e Marco Gallo
- Flaschen produziert: 80.000
- Hektar: 22
Ihre 22 Hektar Weinberge im Friaul der Isonzotäler erstrecken sich auf dem 46. Breitengrad, auf dem gleichen Breitengrad wie Burgund, was diese Winzer, die so sehr auf die Berufung des Bodens achten, dazu veranlasst, nicht nur große Weißweine zu erzeugen, sondern auch die Flagge des Pinot Noir in Italien und in der Welt hochzuhalten. Mehr lesen
| Name | Masut da Rive Ribolla Gialla 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Venezia Giulia IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Masut da Rive |
| Geschichte | und WissenswertesDas Weingut Masut da Rive, geführt von den Önologen Fabrizio und Marco Gallo, ist eine Spitzenadresse im Friaul-Julisch Venetien und blickt auf eine Familientradition zurück, die bis ins Jahr 1900 reicht. Offiziell 1995 in Mariano del Friuli gegründet, bewirtschaftet das Unternehmen zweiundzwanzig Hektar Weinberge und verbindet dabei meisterhaft historisches Wissen mit modernem Geschmack. Dieser sortenreine Ribolla Gialla, von dem achtzigtausend Flaschen produziert werden, verkörpert die authentische Seele der Region und garantiert neben einem sofortigen Trinkgenuss auch eine Lagerfähigkeit von 3-5 Jahren, die eine elegante Entwicklung im Laufe der Zeit ermöglicht. |
| Herkunft | Mariano del Friuli (GO) |
| Produktionsverfahren | Sanfte Pressung der ganzen Trauben; statische Klärung des Mostes bei 10 2 °C; langer Kontakt mit den Gärhefen in Edelstahltanks |
| Weinbereitung | Sanftes Pressen der ganzen Trauben; statische Vorklärung des Mostes bei 10 2 °C; langer Kontakt mit den Hefen der Gärung in Edelstahltanks. |
| Reifung | Bleibt für einen langen Zeitraum in Kontakt mit den Hefen der Gärung in Edelstahltanks. |
| Produktionsjahr | 80000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |