Mastroberardino
Taurasi Radici 2019
| Bezeichnung | Taurasi DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Kampanien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Reifung | 24 Monate in Barriques und Eichenholzfässern. Mindestens 24 Monate in der Flasche. |
| Jahrgang | 2019 |
| Produktname | Taurasi Radici 2019 |
| Farbe | Intensives Rubinrot. |
| Parfüm | Fülliges, komplexes und intensives Bouquet, mit Noten von Kirschen, Veilchen, kleinen roten Beeren und einem ausgeprägt würzigem Aroma. |
| Geschmack | Geschmeidig und elegant am Gaumen. Aromen von Pflaumen, scharzen Kirschen, Erdbeeren und intensive würzige Eindrücke. |
| Geschichte | Aus einem Blend von Aglianico-Trauben von den Weingütern Montemarano und Mirabella Eclano entsteht Radici Taurasi, das symbolträchtige Label des Weinguts Mastroberardino. Montemarano ist einer der wichtigsten Orte für die Herstellung von Taurasi und liegt im südlichsten Teil des DOCG-Gebiets. Die großen Temperaturschwankungen und die langsame Reifung schaffen hier die Voraussetzungen für eine späte Lese, in der Regel im November, die Trauben mit einem höheren Gehalt an edlen Tanninen und Säuren hervorbringt und so die Langlebigkeit der Weine begünstigt. Mirabella Eclano ist das Zentrum der Produktion und der Forschungsarbeit die der Rebsorte Aglianico zu Teil wird, die in Mirabella, die meistangebaute Rebsorte ist. |
| Kombinationen | Ideal zu gereiften Käsesorten, Trüffel, Steinpilze, Fleischsaucen und reichhaltigen geschmorten Gerichten, gebratenem dunklen Fleisch und zu würzigen Gerichten. |
| Region | Kampanien |
| Land | Italien |
Beschreibung
In diesem Wein kommt die Sorte Aglianico di Taurasi perfekt zum Ausdruck und spiegelt wunderbar die Geschichte und Kultur des Weinbaus in Irpinia wider. Radici Taurasi erfüllt von Jahrgang zu Jahrgang immer wieder aufs Neue alle Erwartungen und bewahrt seinen energiegeladenen Charakter und die volle Struktur, die ihn weltberühmt gemacht haben.
Auszeichnungen
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2019
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2019
95/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1878
- Oenologe: Massimo Di Renzo
- Flaschen produziert: 1.700.000
- Hektar: 260
| Name | Mastroberardino Taurasi Radici 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Taurasi DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Anbieter | Mastroberardino |
| Geschichte | Aus einem Blend von Aglianico-Trauben von den Weingütern Montemarano und Mirabella Eclano entsteht Radici Taurasi, das symbolträchtige Label des Weinguts Mastroberardino. Montemarano ist einer der wichtigsten Orte für die Herstellung von Taurasi und liegt im südlichsten Teil des DOCG-Gebiets. Die großen Temperaturschwankungen und die langsame Reifung schaffen hier die Voraussetzungen für eine späte Lese, in der Regel im November, die Trauben mit einem höheren Gehalt an edlen Tanninen und Säuren hervorbringt und so die Langlebigkeit der Weine begünstigt. Mirabella Eclano ist das Zentrum der Produktion und der Forschungsarbeit die der Rebsorte Aglianico zu Teil wird, die in Mirabella, die meistangebaute Rebsorte ist. |
| Herkunft | Montemarano, Mirabella Eclano (Provinz Avellino) |
| Klima | Mittlere Anbauhöhe: 450 m ü. d. M. Ausrichtung Monemarano: Südöstlich. Ausrichtung Mirabella Eclano: Südwestlich. |
| Bodenzusammensetzung | Montemarano: tonhaltige Böden. Mirabella Eclano: gut drainierte sandige Lehmböden. |
| Anbausystem | Spaliererziehung - Kordonerziehung mit Zapfenschnitt. |
| Pflanzen pro Hektar | 4.000 |
| Ertrag pro Hektar | 5.000 kg |
| Ernte | Ende Oktober, Anfang November. Händische Lese. |
| Weinbereitung | Traditionelle Rotweinbereitung. Lange Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | 24 Monate in Barriques und Eichenholzfässern. Mindestens 24 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |