• Mastroberardino Olio Extra Vergine di Oliva Ario 0.5L 2025
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Mastroberardino

Olio Extra Vergine di Oliva Ario 0.5L 2025

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Sofortige Verfügbarkeit
Flaschengröße 0,50 l
Gebiet Kampanien (Italien)
Jahrgang 2025
Produktname Olio Extra Vergine di Oliva Ario 0.5L 2025
Farbe Leuchtend grün mit gelben Reflexen.
Parfüm Zartes Grasaroma, mittel-fruchtig mit Noten von Tomatenblättern, Artischocken und Salbei.
Geschmack Warm und fruchtig, samtige Konsistenz und guter Geschmack mit pikanten und bitteren Noten.
Herstellungsverfahren Mahlung mit Steinmühle und Kaltpressung. Natürliche Dekantierung ohne Filtration.
Kombinationen Tomaten-Bruschetta, Meeresfrüchtesalate, gegrilltes Gemüse, Hülsenfrüchte- und Getreidesuppen, Fleisch- und Fischcarpaccio, Kalbstatar, gegrillter blauer Fisch.
Region Kampanien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Aus den Olivenbäumen, die auf einem besonders geeigneten Hügel liegen und in eine Landschaft von seltener Schönheit auf dem Landgut Mirabella Eclano eingebettet sind, produzieren wir Ariò, unser biologisches natives Olivenöl extra. Ein kostbares Würzmittel, das für die gehobene Gastronomie bestimmt ist und aus der autochthonen irpinischen Sorte Ravece hergestellt wird.

Details

Profumo

Parfüm

Zartes Grasaroma, mittel-fruchtig mit Noten von Tomatenblättern, Artischocken und Salbei.

Colore

Farbe

Leuchtend grün mit gelben Reflexen.

Gusto

Geschmack

Warm und fruchtig, samtige Konsistenz und guter Geschmack mit pikanten und bitteren Noten.

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Kombinationen

Tomaten-Bruschetta, Meeresfrüchtesalate, gegrilltes Gemüse, Hülsenfrüchte- und Getreidesuppen, Fleisch- und Fischcarpaccio, Kalbstatar, gegrillter blauer Fisch.

Produzent
Mastroberardino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1878
  • Oenologe: Massimo Di Renzo
  • Flaschen produziert: 1.700.000
  • Hektar: 260
Die Familie Mastroberardino lebt seit mehr als zwei Jahrhunderten im soziokulturellen Kontext des Weinbaus, wenn man den zuverlässigsten historischen Rekonstruktionen Glauben schenkt. Jahrhunderts, als die Familie das Dorf Atripalda zu ihrem Sitz wählte, wo sich noch heute die antiken Weinkeller befinden, und von dort aus ein Geschlecht entstand, das sein Schicksal untrennbar mit dem Weinkult verband. Zehn Generationen haben seither das Familienunternehmen geführt, mit Höhen und Tiefen, wie es in der Geschichte von Familienunternehmen älteren Ursprungs immer der Fall ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
Mastroberardino

Name Mastroberardino Olio Extra Vergine di Oliva Ario 0.5L 2025
Jahrgang 2025
Größe 0,50 l
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter Mastroberardino
Klima Durchschnittliche Höhe: 400 m ü.d.M. Lage: Südwesten.
Bodenzusammensetzung Die Parzelle, auf der das biologische native Olivenöl extra Ario' aus Irpinia hergestellt wird, befindet sich auf einem lehmig-schluffigen, tuffhaltigen und mineralstoffreichen Boden mit Südwestlage und einer durchschnittlichen Höhe von 400 m ü.d.M.
Ernte Manuell, während der Reifephase. Sofortige Mahlung nach der .
Produktionsverfahren Mahlung mit Steinmühle und Kaltpressung. Natürliche Dekantierung ohne Filtration.
Allergene Enthält Sulfite