Mastroberardino Fiano di Avellino 2024

Beschreibung

Fiano has ancient origins dating back to Roman times, when this grape variety was known as Vitis Apiana due to the sweetness of its berries, which were much loved by bees. After the difficult period of the 1960s, when the province's ancient wine-growing heritage was at risk of being lost, the determined efforts of Antonio Mastroberardino restored Fiano to its position as one of the most widely cultivated grape varieties in the province of Avellino, sparking interest in its cultivation even outside the region.

Details

Parfüm

Delicate, with hints of fresh fruit, almond, hazelnut, white flowers, citrus fruits, aromatic herbs and wilted flowers.

Farbe

Straw yellow.

Geschmack

Delicate, full-bodied, with evident floral notes.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Mastroberardino

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1878
• Oenologe: Massimo Di Renzo
• Flaschen produziert: 1.700.000
• Hektar: 260

DIE PHILOSOPHIE
Die Welt des Weines ist keine einfache, eindimensionale Welt. Es ist eine Welt, in der die verschiedenen Generationen versuchen, sich zu verständigen und trotzdem ihren eignen Beitrag zu leisten. Es ist ein Erbe, das langsam und stetig anwächst, durch das Lernen aus Fehlern und Widrigkeiten, indem wir, wenn möglich, die Königsstraße wählen, die eben nicht immer auf schnellsten Weg zum Ziel führt. Es gehört auch dazu, im täglichen Leben Ereignisse einfach zu akzeptieren, ohne sich vom Sirenenruf sofortiger Resultate verführen zu lassen und die große Vision dabei nicht aus den Augen zu verlieren. All diese und viele weitere Faktoren sorgen dafür, dass die Mitglieder der Familie Mastroberardino sich als Dolmetscher verstehen, die eine Nachricht übersetzen und weitergeben. Sie sind ein einfacher Teil eines harmonischen Prozesses, in dem sich alle Teile zu einem unzertrennlichen Ganzen verbinden, um eine kulturelle Nachricht zu transportieren, die dieses lange Geschichte verkörpert und weitervererbt...

DIE MISSION
Die verschiedenen Mitglieder der Familie Mastroberardino, die die Geschicke des Unternehmens lenkten, hatten alle einen gemeinsamen unumstößlichen Grundsatz, der ihren Entscheidungen zugrunde lag, während sie ihr Schicksal formten und ihrer Geschichte Bedeutung verliehen. Dieser Grundsatz ist die Loyalität zum Heimatland und den eigenen Wurzeln, die Loyalität zur Umwelt und der Umgebung, um die kulturelle Identität zu bewahren. Die Einhaltung dieses Grundsatzes hatte immer höchste Priorität und wurde gewissenhaft eingehalten. Und so wurden sie zu Pionieren im Schutz und in der Wiederbelebung des Weinbaus und lokaler Rebsorten, wie z.B. Fiano, Greco und Aglianico, bis sich eine neue Entwicklung abzeichnete: Diese Rebsorten, die im letzten Jahrhundert nur noch in einigen wenigen Hochburgen existierten, erhielten genügend Anerkennung, dass sie heutzutage auch wieder exportiert und in neuen und geographisch diversen Gebieten angepflanzt werden.

INNOVATION
Den eigenen Traditionen zu folgen bedeutet nicht, dass man sich der Innovation verschließt. Heute gehört Mastroberardino zu den fortschrittlichsten Betrieben, was die technischen Neuerungen angeht. Allerdings zielt die Anwendung dieser Neuerungen nicht darauf ab, die grundlegende Natur des uralten Weines und seine Eigenschaften zu verändern, sondern dient vielmehr seinem Erhalt und seiner Valorisation und wird dazu genutzt, um ihn mit der Entwicklung der Profile und Ideen in Einklang zu bringen, die die moderne Weinverkostung erfordert. Die uralten Weinkeller sind ein Ausdruck der Kunst der Weinherstellung, und die Familie Mastroberardino geht an diese Kunst mit demselben Respekt vor den Grundprinzipien heran, wie er schon von jeher der Familienphilosophie entspricht.
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Kampanien

Technisches Datenblatt

Name	Mastroberardino Fiano di Avellino 2024
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Fiano di Avellino DOCG
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	Fiano
Land	Italien
Region	Kampanien
Anbieter	Mastroberardino
Klima	South-east exposure at an average altitude of 400 m. a.s.l.
Bodenzusammensetzung	Medium-textured, loose soil.
Anbausystem	Espalier training system.
Pflanzen pro Hektar	3,000
Ertrag pro Hektar	70 q.
Ernte	First ten days of October. Hand-picked.
Gärtemperatur	16 - 18 °C
Weinbereitung	Classic white vinification in steel tanks (about 20 days) at a controlled temperature (16 - 18 °C).
Reifung	Aged for several months in the bottle.
Allergene	Enthält Sulfite