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  • Masone Mannu Vermentino Costarenas 2022
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Masone Mannu Sardinien

Masone Mannu

Vermentino Costarenas 2022

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig

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Masone Mannu Sardinien
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Bezeichnung Vermentino di Gallura DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten 100% Vermentino
Reifung Nach Abschluss der Weinbereitung reift der Costarenas fünf Monate lang in Stahltanks auf den Schalen seiner eigenen Hefen und wird wiederholt mit Batonnage behandelt. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und reift einen Monat lang im Glas, bevor er auf den Markt kommt.
Jahrgang 2022
Biologisch Sì
Produktname Vermentino Costarenas 2022
Farbe Leuchtendes, lebendiges Strohgelb, das in Gold übergeht, leuchtend und beständig.
Parfüm Intensive Aromen von weißfleischigen Früchten, leicht tropische Noten und Orangenschalen, blumige Noten von Orangenblüten, grüne Noten von Kräutern und jodhaltige Meeresnoten.
Geschmack Ein Weißwein mit Struktur und Persönlichkeit, fein und intensiv würzig, frisch, aber gleichzeitig angenehm weich und warm, mit feinen Aromen von großer Intensität und Ausdauer.
Kombinationen Am besten kommt er bei Tisch zur Geltung, wenn er mit großen Meeresfrüchtegerichten und raffinierten Fischvorspeisen kombiniert wird. Wir empfehlen ihn zu Meeräsche und Botargo-Pastete oder zu Zackenbarschfilet nach mediterraner Art, angereichert mit Kirschtomaten, Oliven und Ätna-Oregano.
Region Sardinien
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2022

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    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Details

Profumo

Parfüm

Intensive Aromen von weißfleischigen Früchten, leicht tropische Noten und Orangenschalen, blumige Noten von Orangenblüten, grüne Noten von Kräutern und jodhaltige Meeresnoten.

Colore

Farbe

Leuchtendes, lebendiges Strohgelb, das in Gold übergeht, leuchtend und beständig.

Gusto

Geschmack

Ein Weißwein mit Struktur und Persönlichkeit, fein und intensiv würzig, frisch, aber gleichzeitig angenehm weich und warm, mit feinen Aromen von großer Intensität und Ausdauer.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Am besten kommt er bei Tisch zur Geltung, wenn er mit großen Meeresfrüchtegerichten und raffinierten Fischvorspeisen kombiniert wird. Wir empfehlen ihn zu Meeräsche und Botargo-Pastete oder zu Zackenbarschfilet nach mediterraner Art, angereichert mit Kirschtomaten, Oliven und Ätna-Oregano.

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Masone Mannu
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2003
  • Oenologe: Roberto Gariup
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 30
Die Tenuta Masone Mannu liegt im Gebiet der Monti, nur wenige Kilometer von Olbia entfernt, inmitten einer außergewöhnlichen Landschaft mit Korkeichen, Flüssen, Seen und mediterranen Macchia-Wäldern. Der alte logudorische Name "Masone Mannu" bedeutet "großes Gut", das sich tatsächlich über fast 100 Hektar erstreckt, von denen etwa 40 mit spezialisierten Weinbergen bepflanzt sind.

Seit 2018 ist das Gut Gegenstand eines großen Entwicklungsprojekts unter der Leitung von Giordano Emendatori, dem ehemaligen Besitzer des biodynamischen Weinguts Mara in der Romagna. In unseren Weinbergen bauen wir hauptsächlich die wichtigste Rebsorte der Gallura an: Vermentino. Cannonau, Carignano, zusammen mit Bovale Sardo, Merlot und Cabernet Sauvignon bereichern die angebauten Sorten. Die Meeresbrise, die exponierte Lage der Weinberge und die reiche Natur, die das Weingut umgibt, helfen uns, gesunde Trauben ohne den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und chemischen Düngemitteln anzubauen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Masone Mannu

Name Masone Mannu Vermentino Costarenas 2022
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Vermentino di Gallura DOCG
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Vermentino
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Masone Mannu
Herkunft Ortschaft Su Canale - Monti (OT)
Klima Höhe: 120 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung Der Boden besteht aus granitischem Sand.
Ertrag pro Hektar 60 q/Ha
Ernte Die Weinlese findet in der letzten Septemberwoche statt.
Weinbereitung Die handverlesenen Trauben werden schnell in den Keller transportiert, wo sie entrappt, gepresst und zwölf Stunden lang im Most mazeriert werden. Anschließend wird der Most sanft gepresst und der Most der ersten Pressung wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks alkoholisch vergoren.
Reifung Nach Abschluss der Weinbereitung reift der Costarenas fünf Monate lang in Stahltanks auf den Schalen seiner eigenen Hefen und wird wiederholt mit Batonnage behandelt. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und reift einen Monat lang im Glas, bevor er auf den Markt kommt.
Allergene Enthält Sulfite