Maso Martis
Maso Martis Trento Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2015
| Denomination | Trento DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Area | Trentino Südtirol (Italien) |
| Grape varieties | 70% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 5% Pinot Meunier |
| Aging | After 9 years on the yeasts, remuage is carried out and then disgorgement with the addition of the liqueur d'expedition and subsequent packaging. |
Beschreibung
Es sind nur eintausend Flaschen von diesem ausgezeichneten Metodo-Classico-Jahrgangwein vorhanden. Unsere Kellerei hat ihn mit ihren besten Weintrauben herstellen wollen, um die Eleganz des Schwarzburgunders mit der Frische des Chardonnays und der Weichheit des Spätburgunders zu verbinden. "Madame Martis" verbindet erfolgreich die erlesenen Elemente, die seit immer den Stil der Schaumweine Maso Martis kennzeichnen: Harmonie und Entschlossenheit.
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
- Gründungsjahr: 1990
- Oenologe: Matteo Ferrari
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 12
Von Beginn an, widmen wir uns fast ausschließlich der Herstellung von Perlwein nach der klassischen Methode.
Maso Martis befindet sich in Martignano, am Fuße des Berges Calisio (der auch Argentario heißt) über Trento, 450 m über dem Meeresspiegel.
Dieser Weinberg wird seit etwa 800 bebaut, ist optimal gelegen und wird von einer leichten Bergbrise umspielt.
Seit 1986 bauen wir hier auf 12 Hektar Weingarten unsere Reben an.
Zur Herstellung unserer Weine verwenden wir ausschließlich Trauben aus unseren eigenen Weingärten.
Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand und ist eine Art Festival im Dorf.
Da wir die Authentizität unserer Produkte wahren und gleichzeitig die Umwelt schützen möchten, betreiben wir biologischen Weinbau.
Seit 2013 sind wir Träger des ICEA Zertifikats für biologischen Weinbau und biologische Weingärten.
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| Name | Maso Martis Trento Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2015 |
|---|---|
| Type | Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Denomination | Trento DOC |
| Vintage | 2015 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 70% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 5% Pinot Meunier |
| Country | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Vendor | Maso Martis |
| Origin | Martignano (Provinz Trient) |
| Yield per hectare | No more than 9.000 kg/ha. |
| Wine making | The grapes are harvested by hand, followed immediately by a soft pressing of the whole Chardonnay, Pinot Noir and Meunier grapes, processed separately. The Pinot Noir and Meunier are vinified only in steel, while the Chardonnay must ferments and ages in barriques for about 8 months before the draught. The cuvée is then carefully prepared and bottled with the addition of selected yeasts. |
| Aging | After 9 years on the yeasts, remuage is carried out and then disgorgement with the addition of the liqueur d'expedition and subsequent packaging. |
| Total acidity | 7.7 gr/L |
| Dry extract | 22.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
