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  • Marques de Vargas Reserva 2019
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Marqués de Vargas Rioja

Marqués de Vargas

Marques de Vargas Reserva 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig

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Marqués de Vargas Rioja
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3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Rioja DOCa
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Rioja (Spanien)
Rebsorten Garganega, Tempranillo
Reifung Abstich: zunächst 2 Abstiche alle 4 Monate, dann alle 6 Monate. insgesamt: 23 Monate.
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Auszeichnungen

  • 2019

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    89

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase Düfte von schwarzen Früchten wie Maulbeeren, angereichert mit Veilchenaromen; Entwicklung eines Hauchs von Menthol und balsamischen Noten.

Colore

Farbe

Schwarze Kirschfarbe mit dunklen Schokoladentönen und violetten Rändern.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen große Dichte und samtiger Charakter. Gut eingebundene Tannine durch den Ausbau in Eichenfässern, zusammen mit fruchtigen Noten. Konzentriert, raffiniert, elegant und für eine lange Reifung geeignet.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt zu gealtertem Filetsteak mit schottischem Geschmack oder zu gebratenem Steak mit Knochen und Schalotten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Marqués de Vargas
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1840
  • Hektar: 65
Wenn man den Marqués de Vargas in Bezug auf Wein erwähnt, meint man vier Generationen die sich der Herstellung und dem Vertrieb exzellenter Rioja Weine verschrieben haben. Der Titel des Marqués de Vargas gehört einer Familie, die in dieser wichtigen spanischen Weinregion stark verwurzelt ist.

1840 pflanzte Felipe de Mata, der achte Marqués de Vargas, die ersten Weinstöcke um Logroño.
Besonders bemerkenswert war auch Hilario de la Mata, der Vater des jetzigen Marqués de Vargas, der jahrelang den Vorsitz über einen der symbolträchtigsten Weinkeller in Rioja innehatte.

1989 realisierte der heutige Marqués de Vargas, Pelayo de la Mata, den Traum seines Vaters und baute einen Weinkeller auf dem Anwesen der Hacienda Pradolagar in Logroño.
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Produktionsbereich: Rioja
Rioja
Marqués de Vargas

Name Marques de Vargas Reserva 2019
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Rioja DOCa
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten Garganega, Tempranillo
Land Spanien
Region Rioja
Anbieter Marqués de Vargas
Herkunft Aus den Weinbergen "El Consul" (7 ha), "La Misela" (3 ha) und "Terrazas" (7 ha).
Klima Dank der ausgezeichneten Wetterbedingungen hat sich der Vegetationszyklus unserer Reben während der Reifung optimal entwickelt. Der September war sehr wichtig, um eine gute Reifung zu gewährleisten, dank der Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die für die weitere Reifung des Weins unerlässlich sind. Es fielen 400 Millimeter Regen, die sich perfekt auf die Monate des Wachstumszyklus verteilten. Es war ein ideales Jahr für rote Rebsorten, um Weine mit feiner Tanninstruktur und Länge zu erhalten.
Ernte Manuell, in 15 kg Kisten vom 10. bis 14. Oktober 2005.
Gärtemperatur 30 °C
Weinbereitung Gärung in Edelstahltanks von 10.000 kg für 11 Tage bei 30 °C. Mazeration: tägliches Umpumpen, um den Fruchtcharakter und die richtige Tanninextraktion zu erhalten; 14 Tage Kontakt mit den Schalen nach der Gärung.
Reifung Abstich: zunächst 2 Abstiche alle 4 Monate, dann alle 6 Monate. insgesamt: 23 Monate.
Gesamtsäure 5.8 gr/L
PH-Wert 3.4
Allergene Enthält Sulfite