Beschreibung
Ein stiller Rotwein aus dem Piemont, 13 % vol., hergestellt von Marchesi di Barolo. Ein Langhe Nebbiolo Bric Amel, Jahrgang 2024, der die Finesse des Nebbiolo in einer jugendlichen und lebendigen Interpretation zum Ausdruck bringt. Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Langhe, auf Böden reich an Quarzsand und feinem Schluff. Das Aroma eröffnet mit fruchtigen Noten von Himbeere und Johannisbeere, begleitet von einer zarten floralen Rosennote. Der Geschmack ist betörend, wobei die Frische der Jugend mit der Weichheit reifer Früchte verschmilzt. Die kaum wahrnehmbaren Tannine reinigen den Gaumen. Perfekt zu Pastagerichten mit Ragù, rotem Fleisch und mittelreifem Käse.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1800
- Oenologe: Marco Marsili
- Flaschen produziert: 1.500.000
- Hektar: 105
| Name | Marchesi di Barolo Langhe Nebbiolo Bric Amel 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Langhe DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Marchesi di Barolo |
| Bodenzusammensetzung | Böden reich an quarzhaltigen Sanden und feinem Schluff. |
| Anbausystem | Die Rebstöcke werden an einem vertikalen Guyot-System mit Spalier in die Höhe gezogen und befinden sich in Hanglagen mit guten, manchmal sehr steilen Hängen. |
| Weinbereitung | Die ausschließlich von Hand geernteten Trauben kommen unversehrt in den Weinkeller, wo sie rasch entrappt und sanft gepresst werden, um nur die edelsten und aromatischsten Bestandteile aus der Schale und dem äußersten Teil der Beere zu gewinnen. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in thermokonditionierten Tanks statt. Regelmäßiges sanftes Umpumpen ermöglicht es dem Most, alle in den Schalen vorhandenen Spurenelemente aufzunehmen und die Farbstoffe schonend zu extrahieren. Der Abstich erfolgt am Ende der Gärung |
| Reifung | Anschließend wird der Wein in Stahl- oder Zementtanks gelagert, um seine typischen frischen und duftenden Aromen zu bewahren. In Jahrgängen, in denen diese Kombination lohnend ist, wird der Wein mit einer mäßigen Menge Barbera-Wein verschnitten. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

