Barolo Brunate 2017

Beschreibung

Stillroter Barolo DOCG, 14 % vol., hergestellt von Marcarini. 100 % Nebbiolo, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2017. Ein Barolo, der die Tradition der Langhe verkörpert, mit Trauben aus der renommierten Lage Brunate, einem historischen Cru. Das 1961 gegründete Weingut Marcarini führt die Familienleidenschaft fort und vinifiziert nach strengster piemontesischer Tradition. Streng kontrollierte Gärung und Maischegärung des Mostes für mindestens vier Wochen. Mindestens zwei Jahre Reifung in mittelgroßen Eichenfässern. Das Bouquet ist komplex, reichhaltig, vollmundig und anhaltend mit Anklängen von Vanille, süßen Gewürzen, Tabak, Heu und Unterholz. Die Farbe ist granatrot mit rubinroten Reflexen. Eindrucksvolle Aromen offenbaren seinen erhabenen, edlen, warmen und samtigen Charakter. Der aromatische Abgang ist lang und intensiv.

Details

Parfüm

Das Bouquet ist vielschichtig, reichhaltig, breit und anhaltend, mit Anklängen an Vanille, süße Gewürze, Tabak, Bergheu und Unterholz.

Farbe

Magnificent garnet-red color with intense ruby-red reflections of correct intensity and tonality

Geschmack

Beeindruckende Geschmackserlebnisse, die seinen herrischen, edlen, warmen und samtigen Charakter offenbaren. Langer und intensiver aromatischer Nachhall.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Marcarini

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1961
• Oenologe: Luisa Marchetti
• Flaschen produziert: 115.000
• Hektar: 20

Um die Bedeutung der Weinkellerei Marcarini zu beurteilen, reicht es nicht aus, ihre aktuellsten Aspekte wie die Rationalisierung der Weinbauanlagen, die modernen Produktionstechnologien oder die internationale Verbreitung ihrer Weine zu erfassen, sondern es ist auch notwendig, ihre Traditionen zu kennen. Heute wie damals bewirtschaftet Anna Marcarini Bava in Zusammenarbeit mit ihrer Tochter Luisa und ihrem Schwiegersohn Manuel Marchetti mit Leidenschaft die Weinberge der Familie und vinifiziert die Trauben nach dem Diktat der strengsten piemontesischen Tradition, insbesondere in der Langa-Region.

Das ist das Unternehmen Marcarini: die Eigentümer, die Weinberge, die Weinkeller, die Weine, die Geschichte: eine Geschichte, die aus intelligenten Entscheidungen und harter Arbeit, aus Technik und Intuition besteht; eine Geschichte, die fernab vom Lärm gelebt wird: eine Geschichte für wenige, für Liebhaber der richtigen Dinge, für Freunde. In La Morra, in den Langhe, wo die Rebe seit jeher über andere Kulturen dominiert, wird jeden Tag das älteste Ritual des Winzers und Kellermeisters erneuert, vielleicht mit einem weiteren Anspruch: die Vollkommenheit der Qualität in Weine zu fassen. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Marcarini Barolo Brunate 2017
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Barolo DOCG
Jahrgang	2017
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Marcarini
Geschichte	Der Barolo, zweifellos der edelste unter den Nachkommen der Nebbiolo-Traube, findet in der Selektion "Brunate" der Marcarini-Weine sicherlich einen der höchsten Ausdrücke seiner Qualität. Die Weinkellerei besitzt seit mehreren Generationen eine beachtliche Ausdehnung von Weinbergen in Brunate, einer sehr begehrten Gegend, die seit 1300 als eine der größten und begehrtesten Lagen der Langa gilt. Bereits 1958 wurden Marcarini-Flaschen mit dieser prestigeträchtigen Appellation versehen.
Herkunft	La Morra and Barolo, 300 m above sea level, exposure South Southwest
Klima	Höhe: 300 m ü.d.M. Exposition: Süd, Süd-West.
Bodenzusammensetzung	Calcareous, argillaceous, with magnesium content
Anbausystem	Free-standing espalier with "Guyot" pruning
Pflanzen pro Hektar	4,000 rootstocks per hectare
Ernte	Harvest the grapes when they are completely and perfectly ripe
Weinbereitung	Streng kontrollierte Gärung und Mazeration des Mostes in Kontakt mit den Schalen für mindestens vier Wochen. Vollständige malolaktische Gärung.
Reifung	The wine ages in medium-sized oak barrels (20/40 hl) for at least two years.
Allergene	Enthält Sulfite