Lugana Rabbiosa Vendemmia Tardiva 0.5L 2015

Beschreibung

Bio-Süßwein Passito Lugana DOC, Spätlese, 13,5 % vol., hergestellt von Marangona. 100 % Trebbiano di Soave. 0,50-l-Flasche, Jahrgang 2015. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für Lugana, produziert seit 1973. Gärung im Edelstahltank bei niedriger Temperatur (13 °C). 12 Monate Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank. Vollmundig, mit frischen Aromen aromatischer Kräuter, weicher Fruchtfülle und Anklängen von Safran, Wildblütenhonig, Gerstenkaramell, Ingwer, Kardamom und Sichuanpfeffer. Anschließend entfalten sich Zitrusnoten von Zitronengras und süßen Gewürzen mit einem Hauch von Zimt. Strahlendes Strohgelb. Weich und einhüllend, mit großer Frische und exzellentem Geschmack. Langer Abgang mit warmem und leicht würzigem Nachhall.

Details

Parfüm

Breit gefächert, geht von frischen Eindrücken aromatischer Kräuter zu reichhaltigen Fruchtnoten über, mit Noten von Safran, Blütenhonig, Gerstenbonbons, Ingwer, Kardamom und Sichuanpfeffer. Es folgen zitrusartige Eindrücke von Zitronengras und süße Gewürze mit einem Hauch von Zimt.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Geschmack

Rund und geschmeidig, von großer Frische und schöner Saftigkeit. Langer Abgang mit warmen, leicht würzigen Rückgeschmack.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Produzent

Produzent

Marangona

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1973
• Oenologe: Paolo Posenato, Alessandro Cutolo
• Flaschen produziert: 90.000
• Hektar: 30

Die Marangona war die Glocke, die die Arbeitszeiten der Zimmerleute anzeigte, und in Pozzolengo läutete sie vom Marangona-Hof, einem Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, in dem das gleichnamige Weingut seit 1973 betrieben wird.

Heute, in der dritten Generation, konzentriert sich die Kellerei auf die Herstellung von Lugana und bietet verschiedene Versionen an: darunter die Auslese Lugana Classico Tre Campane, Lugana Vendemmia Tardiva Rabbiosa, bei der die teilweise botrytisierten Trauben im November geerntet werden, und Lugana Cemento, ein deutlicher Hinweis auf den Behälter, in dem die Gärung mit Mazeration stattfindet. Mehr lesen

Lombardei

Technisches Datenblatt

Name	Marangona Lugana Rabbiosa Vendemmia Tardiva 0.5L 2015
Typ	Weißwein ökologisch passito spätlese (trockenbeerwein) süß
Weinbezeichnung	Lugana DOC
Jahrgang	2015
Größe	0,50 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Trebbiano di Soave
Land	Italien
Region	Lombardei
Anbieter	Marangona
Herkunft	Pozzolengo (Provinz Breschia)
Bodenzusammensetzung	Lehmig, kalkhaltig.
Anbausystem	Doppelbogen
Pflanzen pro Hektar	3.000
Ertrag pro Hektar	4.000 kg
Ernte	November
Weinbereitung	Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur (13 °C).
Reifung	12 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks.
Allergene	Enthält Sulfite