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Lungarotti Umbien

Lungarotti

Lungarotti Sagrantino di Montefalco 2020

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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€28,00
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Bezeichnung Montefalco Sagrantino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Umbien (Italien)
Rebsorten 100% Sagrantino
Reifung 12 Monate in Barriques. Schonende Filtration und 3 Jahre in der Flasche vor dem Vertrieb.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Schön körperreich - Lungarotti Sagrantino di Montefalco präsentiert sich in rubinroter Farbe mit violetten Nuancen. Dieser Wein zeichnet sich durch ein intensives Aroma von Kakao und würzigen Noten wie Nelken und Zimt aus, gefolgt von Waldbeeren und Pflaumenmarmelade. Am Gaumen harmonisch, mit dichten, weichen und reifen Tanninen, schönem Säurespiel und langem beständigem Abgang.

Auszeichnungen

  • 2020

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2020

    95

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2020

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2020

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 4

Details

Profumo

Parfüm

Reichhaltig und sehr komplex; bringt eine große Duftpalette von roten Früchten (Heidelbeeren und Weichseln) mit elegante Holznoten (Kakao, süße Gewürze und Chinarinde) zum Ausdruck, langanhalternde und harmonische Aromatik.

Colore

Farbe

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Kräftige Struktur, schön konzentrierte Fruchtaromen; frisch duftende Säure und dichte, reife Tannine; beständiges Finale.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Braten, Spanferkel, Wild, wie Selvaggina alla ghiotta, Fasan und Hirschragout, würzige Käsesorten und Palombacci all'umbra (gebratene Taube).

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Lungarotti
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1962
  • Oenologe: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 250
Das Unternehmen wurde in der frühen 1960er Jahren von Giorgio Lungarotti gegründet und entwickelte sich schon bald zur treibenden Kraft, die für Torgiano und ganz Umbrien neue Möglichkeiten schafft: der Wein steht im Zentrum einer hochwertigen Touristik- und Produktionsbranche. Mehr lesen
Produktionsbereich: Umbien
Umbien
Lungarotti

Name Lungarotti Sagrantino di Montefalco 2020
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Montefalco Sagrantino DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sagrantino
Land Italien
Region Umbien
Anbieter Lungarotti
Geschichte Der Sagrantino ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten Umbriens, seine charakteristische Eigenschaft ist die große polyphenolischer Komplexität: ein Wildpferd, das man kennen und mit der richtig angewandten Technik zähmen muss, um einen harmonischen und ausgewogenen Wein herstellen zu können. Eine Legende besagt, dass Friedrich II von Schwaben auf seinem Weg nach Castel del Monte mit seinem Falken in der Gegend von Montefalco einen Jagdstopp einlegte, als das Tier der seltenen und geschätzten Rasse Saccr erkrankte und nur durch einen Medizintrunk, aus dem örtlichen Wein geheilt werden konnte. Der Wein trägt seitdem den Namen des Falken des Kaisers „Sagrantino“. Die Herkunftsbezeichnung DOC in Montefalco wurde 1979, dank der Arbeit von Giorgio Lungarotti eingeführt.
Herkunft Torgiano (Provinz Perugia)
Bodenzusammensetzung Ausrichtung: Südwestlich, locker mit tonigem Sand, nicht sehr tief, auf kalkhaltigem Unterboden.
Anbausystem Doppelte Zapfenkordonerziehung.
Pflanzen pro Hektar 5.000
Ertrag pro Hektar 5.000 kg
Ernte Letztes Septemberdrittel.
Weinbereitung Gärung im Stahltank mit einer Maischestandzeit von 28 Tagen.
Reifung 12 Monate in Barriques. Schonende Filtration und 3 Jahre in der Flasche vor dem Vertrieb.
Allergene Enthält Sulfite