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Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen


Name | Lorenzo Melani Chianti Riserva 2019 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Chianti DOCG |
Jahrgang | 2019 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
Rebsorten | 85% Sangiovese, 10% Merlot |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | Lorenzo Melani |
Herkunft | Hügeln von Vinci und Cerreto Guidi |
Gärtemperatur | 27-28 °C |
Weinbereitung | Die Gärung fand bei einer kontrollierten Temperatur von 27-28 °C statt. Nach dem Abstechen von der Hefe wurde der Wein gelagert, um die malolaktische Gärung abzuschließen. |
Reifung | 8 Monate lang in französischen Eichenfässern und dann 3 Monate lang in der Flasche. |
Allergene | Enthält Sulfite |