Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
| Name | Lorenzo Melani Chianti Riserva 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Chianti DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 85% Sangiovese, 10% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Lorenzo Melani |
| Herkunft | Hügeln von Vinci und Cerreto Guidi |
| Gärtemperatur | 27-28 °C |
| Weinbereitung | Die Gärung fand bei einer kontrollierten Temperatur von 27-28 °C statt. Nach dem Abstechen von der Hefe wurde der Wein gelagert, um die malolaktische Gärung abzuschließen. |
| Reifung | 8 Monate lang in französischen Eichenfässern und dann 3 Monate lang in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

