Lis Neris
Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2022
| Bezeichnung | DOC Friuli Isonzo Sauvignon |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Reifung | auf der Feinhefe für 10 Monate in denselben Gärbehältern, gefolgt von 11 Monaten in der Flasche. |
- Rebsorte und Jahrgang: Reinsortiger Sauvignon, stiller Weißwein Friuli Isonzo DOC, Ernte 2022
- Vinifikation: pneumatische Pressung und Gärung in 500-Liter-Eichenfässern bei 20–22 °C
- Reifung: 10 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von 11 Monaten in der Flasche für mehr Komplexität
- Sensorisches Profil: Noten von Zedrat, Kiwi, Passionsfrucht, Brennnessel, Holunder und mineralischer Note
- Am Tisch und Serviervorschlag: frischer und würziger Wein, ideal bei 10–12 °C zu Fisch, Krustentieren und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Lis Neris Sauvignon Picol ist ein stiller Weißwein, der aus Sauvignon-Trauben hergestellt wird, die im Gebiet des Friuli Isonzo angebaut werden. Das Duftprofil öffnet sich mit Noten von Zedrat, Kiwi und Passionsfrucht, bereichert durch Anklänge von Brennnessel und Holunderblüten auf einem eleganten mineralischen Hintergrund. Am Gaumen zeichnet er sich durch große Ausgewogenheit aus, geprägt von einem würzigen und erfrischenden Schluck. Seine ausgeprägte Säure macht ihn perfekt, um Meeres-Spezialitäten zu begleiten, insbesondere fettreichen Fisch, gegrillte Garnelen und geschmacksintensive Pastagerichte.
Herkunft
Der Charakter dieses Sauvignons entsteht in Friaul-Julisch Venetien, im Gebiet von San Lorenzo. Die Weinberge befinden sich auf einem kalkhaltigen Kieselplateau zwischen dem Fluss Isonzo und der slowenischen Grenze. In dieser Region begünstigt das milde Klima eine langsame Reifung der Trauben, wodurch die Rebsorte intensive und ausgewogene Aromen entwickeln kann. Die warmen, steinigen Böden verleihen dem Most eine solide Struktur und Tiefe. Das Weingut Lis Neris hebt jede einzelne Parzelle hervor, um einen Ausdruck zu schaffen, der das Herkunftsgebiet authentisch widerspiegelt.
Herstellungsweise
Die Arbeit im Weinkeller beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Lese, gefolgt von einer sofortigen pneumatischen Pressung. Die Gärung erfolgt vollständig in französischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur zwischen 20 und 22 °C. Um die Komplexität und die aromatische Integration zu fördern, ruht der Wein zehn Monate lang auf der Feinhefe in denselben Behältern. Dieser Prozess endet mit einer weiteren Reifephase vor der Vermarktung, was dem Wein eine ausgeprägte mineralische Prägung und ein perfektes strukturelles Gleichgewicht verleiht.
Geschichte und Wissenswertes
Der Sauvignon Picol stammt aus dem kiesigen und kalkhaltigen Hochplateau von San Lorenzo, das zwischen dem Fluss Isonzo und der slowenischen Grenze liegt, und verkörpert die renommierte Weinbautradition von Lis Neris, einem historischen Weingut, das 1879 gegründet wurde. Unter der Leitung des erfahrenen Önologen Alvaro Pecorari nutzt das Unternehmen ein einzigartiges Terroir, das eine langsame Reifung der Trauben ermöglicht und so perfekt ausgewogene Aromaprofile hervorbringt. Dieser faszinierende Jahrgang 2022 hat selbst die anspruchsvollsten Gaumen überzeugt und die hervorragende Bewertung von 96/100 von James Suckling erhalten.
Auszeichnungen
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2022
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2022
90/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2022
96/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2022
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2022
90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2022
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1879
- Oenologe: Alvaro Pecorari
- Flaschen produziert: 450.000
- Hektar: 74
| Name | Lis Neris Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Friuli Isonzo DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Lis Neris |
| Geschichte | und WissenswertesDer Sauvignon Picol stammt aus dem kiesigen und kalkhaltigen Hochplateau von San Lorenzo, das zwischen dem Fluss Isonzo und der slowenischen Grenze liegt, und verkörpert die renommierte Weinbautradition von Lis Neris, einem historischen Weingut, das 1879 gegründet wurde. Unter der Leitung des erfahrenen Önologen Alvaro Pecorari nutzt das Unternehmen ein einzigartiges Terroir, das eine langsame Reifung der Trauben ermöglicht und so perfekt ausgewogene Aromaprofile hervorbringt. Dieser faszinierende Jahrgang 2022 hat selbst die anspruchsvollsten Gaumen überzeugt und die hervorragende Bewertung von 96/100 von James Suckling erhalten. |
| Herkunft | San Lorenzo (GO), Friaul-Julisch Venetien, Italien (Weinberge Picol, Jurosa und Gris, zwischen der slowenischen Grenze und dem Fluss Isonzo) |
| Klima | Mediterran |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltiges Kiesplateau, 60 m ü. d. M. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5200 |
| Ertrag pro Hektar | 50 hl |
| Gärtemperatur | 20–22 °C |
| Produktionsverfahren | Pneumatische Pressung; 100% Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche bei 20–22 °C; Reifung auf der Feinhefe für 10 Monate in denselben Gärbehältern; anschließende Flaschenreifung (Abfüllung 11 Monate nach der Lese). |
| Weinbereitung | Pneumatische Pressung; 100% Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche bei 20–22 °C; Reifung auf der Feinhefe für 10 Monate in denselben Gärbehältern; anschließende Flaschenreifung (Abfüllung 11 Monate nach der Lese). |
| Reifung | auf der Feinhefe für 10 Monate in denselben Gärbehältern, gefolgt von 11 Monaten in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |