Lis Neris
Fiore di Campo cuvèe 2023
| Bezeichnung | DOC Friuli Isonzo Bianco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 85% Friulano/Sauvignon Vert, 10% Sauvignon, 5% Riesling |
| Reifung | in Edelstahltanks auf der Feinhefe für 6 Monate; Abfüllung 8 Monate nach der Weinlese. |
- Bezeichnung und Stil: Friuli Isonzo Bianco DOC, eleganter, stiller Weißwein, Jahrgang 2023
- Rebsorten: 85% Friulano/Sauvignon Vert, 10% Sauvignon, 5% Riesling
- Herkunft: Weinberg Gris in San Lorenzo (Gorizia), auf einem kiesig-kalkhaltigen Hochplateau
- Vinifikation: pneumatische Pressung und Gärung im Edelstahltank bei 20 bis 22 °C
- Reifung und Speiseempfehlungen: 6 Monate auf der Feinhefe; ideal zu Fisch, Geflügel und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Lis Neris Fiore di Campo Cuvée ist ein stiller Weißwein, der den Charakter des Friuli Isonzo getreu widerspiegelt. Diese elegante Cuvée vereint die Rebsorten Friulano, Sauvignon und Riesling und schafft so ein harmonisches sensorisches Profil mit ausgeprägter aromatischer Klarheit. Seine ausgewogene Struktur macht ihn am Tisch sehr vielseitig und ideal zur Begleitung von Fischgerichten, zartem Geflügel und einer Auswahl an Käse.
Herkunft
Die Trauben stammen aus dem Weinberg Gris, der in der Gemeinde San Lorenzo in der Provinz Gorizia liegt. Die Reben wachsen auf einem kalkhaltigen Kieselplateau, einer Bodenformation, die die Entwicklung klarer und eleganter Weißweine begünstigt. Der Anbau erfolgt nach dem Guyot-System mit einer hohen Pflanzdichte, um eine hochwertige Produktion zu gewährleisten. Lis Neris hebt dieses besondere Terroir durch eine präzise und sorgfältige agronomische Bewirtschaftung hervor.
Herstellungsprozess
Der Prozess beginnt mit der manuellen Lese der Trauben, gefolgt von einer sanften pneumatischen Pressung. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Frische der sortentypischen Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein durch eine Reifung auf der Feinhefe für sechs Monate, wodurch er an Struktur und Tiefe gewinnt, bevor der Produktionszyklus abgeschlossen wird.
Geschichte und Wissenswertes
Als authentischer Ausdruck des Friaul-Julisch Venetien entsteht der Fiore di Campo Cuvée 2023 von Lis Neris, einem traditionsreichen Weingut, das 1879 gegründet wurde, im Weinberg Gris in San Lorenzo. Dieser elegante Weißwein vereint 85 % Friulano mit Sauvignon und Riesling und bietet eine gekonnte Interpretation des Terroirs. Die Vinifikation erfolgt durch Gärung im Edelstahltank und eine Reifung auf der Feinhefe über sechs Monate, was dem Wein ein harmonisches und ausgewogenes Profil verleiht. Ein raffinierter DOC Friuli Isonzo Bianco, der die natürlichen Aromen hervorhebt und ideal zu Fischgerichten, Geflügel und Käse passt.
Verkostungsnotiz
Farbe
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1879
- Oenologe: Alvaro Pecorari
- Flaschen produziert: 450.000
- Hektar: 74
| Name | Lis Neris Fiore di Campo Cuvee 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Friuli Isonzo DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 85% Friulano/Sauvignon Vert, 10% Sauvignon, 5% Riesling |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Lis Neris |
| Geschichte | und WissenswertesAls authentischer Ausdruck des Friaul-Julisch Venetien entsteht der Fiore di Campo Cuvée 2023 von Lis Neris, einem traditionsreichen Weingut, das 1879 gegründet wurde, im Weinberg Gris in San Lorenzo. Dieser elegante Weißwein vereint 85 % Friulano mit Sauvignon und Riesling und bietet eine gekonnte Interpretation des Terroirs. Die Vinifikation erfolgt durch Gärung im Edelstahltank und eine Reifung auf der Feinhefe über sechs Monate, was dem Wein ein harmonisches und ausgewogenes Profil verleiht. Ein raffinierter DOC Friuli Isonzo Bianco, der die natürlichen Aromen hervorhebt und ideal zu Fischgerichten, Geflügel und Käse passt. |
| Herkunft | San Lorenzo (Gorizia) |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltiges Kiesplateau |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5200 |
| Ertrag pro Hektar | 55-60 hl |
| Gärtemperatur | 20/22 °C |
| Produktionsverfahren | Pneumatische Pressung; Gärung in Edelstahltanks; Ausbau in Edelstahltanks auf der Feinhefe (6 Monate) |
| Weinbereitung | Pneumatische Pressung. Gärung in Edelstahltanks (20/22 °C). Reifung in Edelstahltanks auf der Feinhefe für 6 Monate. Abfüllung 8 Monate nach der Weinlese. |
| Reifung | in Edelstahltanks auf der Feinhefe für 6 Monate; Abfüllung 8 Monate nach der Weinlese. |
| Allergene | Enthält Sulfite |