• Le Vigne di Zamo Friulano No Name 2022
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Le Vigne di Zamo Friaul-Julisch Venetien Colli Orientali del Friuli

Le Vigne di Zamo

Le Vigne di Zamo Friulano No Name 2022

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Le Vigne di Zamo Friaul-Julisch Venetien Colli Orientali del Friuli
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12 Flaschen

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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Friulano/Sauvignon Vert
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Beschreibung

Der Weißwein Friulano wird aus Trauben von verschiedenen Weinbergen hergestellt, die getrennt vinifiziert und nach der Gärung in Stahltanks verschnitten werden und 6 Monate auf der Feinhefe reifen.

Details

Profumo

Parfüm

Süßer Blütenduft, weich, intensiv, einhüllend nach Marillen und Zitrusfrüchten.

Colore

Farbe

Leuchtendes Gold.

Gusto

Geschmack

Der Gaumen wird vom ersten Schluck an mit großer Intensität und Geschmeidigkeit befriedigt, die zum weiteren Trinken einladen und an Mandelmus, Marillen und Orangenschalen erinnern.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Perfekt zu Risotto oder Fischsuppe, oder Hülsenfrüchte-Eintopf. Zu gebratenem Fisch im Ofen.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Le Vigne di Zamo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1978
  • Oenologe: Nicola Piccoli
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 43
Le vigne di Zamò befindet sich in Manzano, in der Gemeinde Rosazzo, in der Provinz Udine, in Friaul-Julisch Venetien, einem Land der Grenzen und der europäischen Invasionen, die zu einer Vermischung der Weinberge und der Rebsorten geführt haben. Die Weinkellerei hat das Glück, aus drei verschiedenen Terroirs zu schöpfen, die den Weinen unterschiedliche und einzigartige Charaktere und Persönlichkeiten verleihen.

Die Familie Zamò kultiviert das Land seit Jahrhunderten: zuerst der Großvater, dann der Vater und schließlich die Söhne, alle mit dem gleichen Ziel: das Land zu kultivieren und Wein als Zeichen der Zivilisation und des Respekts vor der Herkunft und den Traditionen herzustellen. Neben den großen Weißweinen, darunter der Friulano und der Ribolla Gialla, konzentriert sich der Betrieb auf Rotweine, um die autochthonen Rebsorten zu erhalten und neue Projekte und Innovationen zu verfolgen.

Seit Jahren betreibt die Familie Zamò den Anbau mit nachhaltigkeitsbewussten Methoden und konnte im Jahr 2021 die erste zertifizierte Bio-Ernte einfahren Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Le Vigne di Zamo

Name Le Vigne di Zamo Friulano No 2022
Type Weißwein ökologisch still
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Friulano/Sauvignon Vert
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Le Vigne di Zamo
Origin Manzano (Provinz Udine)
Cultivation system Guyot
Harvest Von Hand, in der zweiten Septemberwoche.
Fermentation temperature 18-20 °C
Fermentation Die Trauben werden bei technologische und aromatischer Reife gelesen.
Wine making 40 % der Trauben werden direkt gepresst und der gewonnene Most wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die malolaktische Gärung (50%) wird zum Teil durchgeführt und 8-monatige Reifung auf der Hefe vor der endgültigen Abfüllung.
Allergens Contains sulphites