Le Marchesine
Opera Metodo Classico Brut
| Bezeichnung | VSQ |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
- Metodo Classico: Lombardischer Schaumwein mit langsamer Nachgärung bei kontrollierter Temperatur
- Rebsorten und Herkunft: Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero aus Passirano in der Lombardei
- Duft: Noten von Akazienblüten, Lindenblüten und geröstetem Brot, frisches Aroma
- Geschmack: weicher, frischer und lebendiger Schluck mit langem Nachhall am Gaumen
- Format und Serviervorschlag: 0,75-l-Flasche, 12 % vol; servieren bei 8–10 °C ohne Dekantieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Opera Metodo Classico Brut von Le Marchesine offenbart ein duftiges und klar definiertes Aromaprofil. Dieser Metodo Classico entsteht aus einer Cuvée, die Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero vereint und Aromen von Akazie, Linde sowie Noten von geröstetem Brot verleiht. Am Gaumen zeigt er sich weich, frisch und lebendig, geprägt von einem feinen und anhaltenden Mousseux. Die strukturelle Ausgewogenheit sorgt für einen angenehmen Trinkfluss und hebt die Eleganz dieser Cuvée voll hervor.
Herkunft
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Passirano, die im Herzen der Franciacorta in der Lombardei liegen. Hier finden die Reben optimale Bedingungen für eine ausgezeichnete aromatische Reife. Die manuelle Lese bewahrt die Unversehrtheit der Trauben bis zur Ankunft im Weinkeller. Sorgfältige weinbauliche Pflege ist entscheidend, um die olfaktorische Präzision des Weins zu gewährleisten. Das Terroir von Passirano tritt deutlich hervor und übersetzt die weinbauliche Berufung der Lombardei in einen klaren Schluck.
Herstellung
Die Verarbeitung beginnt zügig, indem die Trauben innerhalb weniger Stunden nach der Lese vinifiziert werden. Der Most durchläuft die erste Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, eine wesentliche Technik, um die ursprünglichen Aromen der Rebsorten zu bewahren. Die Schaumbildung erfolgt nach dem klassischen Verfahren mit einer Reifezeit bei konstanter Temperatur. Diese langsame Nachgärung begünstigt die Entwicklung eleganter, feiner Perlen. Das Endergebnis ist ein Wein mit dynamischem Charakter, der sich durch seine ausdrucksstarke Frische auszeichnet.
Geschichte und Wissenswertes
Der Opera Metodo Classico Brut von Le Marchesine ist eine Spitzenleistung aus der Lombardei, deren Wurzeln bis ins Jahr 1985 zurückreichen. In Passirano werden die Chardonnay-, Pinot Bianco- und Pinot Nero-Trauben von Hand gelesen und innerhalb weniger Stunden gekeltert, um die Frische vollständig zu bewahren. Die langsame Schaumbildung bei konstanter Temperatur sorgt für eine feine und anhaltende Perlage. Dieser berühmte Schaumwein verströmt duftende Aromen von Akazie und geröstetem Brot und bietet einen weichen und lebendigen Schluck, der die angesehene Tradition der Region voll und ganz verkörpert.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Jean Pierre Valade
- Flaschen produziert: 425.000
- Hektar: 51
| Name | Le Marchesine Opera Metodo Classico Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | VSQ |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Le Marchesine |
| Geschichte | und WissenswertesDer Opera Metodo Classico Brut von Le Marchesine ist eine Spitzenleistung aus der Lombardei, deren Wurzeln bis ins Jahr 1985 zurückreichen. In Passirano werden die Chardonnay-, Pinot Bianco- und Pinot Nero-Trauben von Hand gelesen und innerhalb weniger Stunden gekeltert, um die Frische vollständig zu bewahren. Die langsame Schaumbildung bei konstanter Temperatur sorgt für eine feine und anhaltende Perlage. Dieser berühmte Schaumwein verströmt duftende Aromen von Akazie und geröstetem Brot und bietet einen weichen und lebendigen Schluck, der die angesehene Tradition der Region voll und ganz verkörpert. |
| Herkunft | Passirano (BS), Lombardei, Italien |
| Gärtemperatur | 17 8 °C |
| Gärung | Einige Tage |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Der gewonnene Most fermentiert für einige Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (17 8 °C), um die besten Düfte und Aromen zu bewahren und zu erhalten. Die Schaumbildung erfolgt in Räumen mit konstanter Temperatur langsam, um die Entwicklung feiner Bläschen zu fördern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |