Le Macchiole
Le Macchiole Scrio 2021
| Bezeichnung | Toscana IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Syrah |
| Reifung | 14-16 Monate lang in Barriques zu 225 lt. |
Beschreibung
Der Scrio ist für unsere Kellerei wie der verlorene Sohn aus der Bibel, der große Besorgnis auslöst und harte Arbeit erfordert. Mit ihm können wir die Zügel nie schleifen lassen, aber er kann auch große Freude schenken.
Auszeichnungen
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2021
93/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2021
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
96/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2021
96/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2021
96/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1983
- Oenologe: Luca Rettondini
- Flaschen produziert: 200.000
- Hektar: 35
Das einzige Leitmotiv, dass die Arbeit in den Weingärten und Kellern lenkt, ist der Respekt für die Rhythmen der Natur und die Lebenszyklen. Dieses Prinzip haben alle, die hier arbeiten verinnerlicht, und sie arbeiten in Gleichmut und Harmonie, selbst in den hektischsten Perioden.
Bei Le Macchiole war man sich immer der Tatsache bewusst, dass man gegen den Strom schwimmt und neue Trends kreiert.
Gleich zu Beginn hob es sich von anderen Betrieben durch die Tatsache ab, dass man zuerst in die Forschung auf den Weingärten investierte, bevor man überhaupt die Planung des Weinkellers in Angriff nahm. Sie waren die ersten, die ihren Weingarten mit Syrah bestockten, einen sortenreinen Cabernet Franc produzierten, die ersten die eine hohe Rebdichte mit 10,000 Weinstöcken pro Hektar anpflanzten, und das bei extrem niedrigen Erträgen von unter einem Kilo pro Weinstock. Um dies zu erreichen, selektiert man die schwachen Wurzelstöcke, außerdem verwendet man einen extrem kurzen Rebschnitt im Kordon-System und dünnt die Reben extrem aus. Hierbei steht der Respekt für die Reben im Vordergrund, und die gesamte Operation erfolgt von Hand. Das Anwesen betreibt biologischen Weinbau mit dem einzigen Ziel, die Reben zu stärken und zu schützen, deswegen wird es auch auf dem Etikett nicht erwähnt.
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| Name | Le Macchiole Scrio 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Le Macchiole |
| Bodenzusammensetzung | Die Rebfläche erstreckt sich auf tonhaltigen, lockeren Böden, die sehr reich an Skelett alluvialen Ursprungs und kalkigen Elementen sind. |
| Anbausystem | Doppelter Streckbogen mit Minimalschnitt-Kordonerziehung. |
| Ernte | Zweite, dritte Woche September. |
| Weinbereitung | Gärung und Mazeration, ca. 20 Tage lang. |
| Reifung | 14 6 Monate lang in Barriques zu 225 lt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |