• Lamole di Lamole Chianti Classico Duelame 2023
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Lamole di Lamole Toskana Chianti Classico

Lamole di Lamole

Lamole di Lamole Chianti Classico Duelame 2023

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Lamole di Lamole Toskana Chianti Classico
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€246,00

12 Flaschen

€123,00

6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Chianti Classico DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten Canaiolo Nero, Sangiovese
Reifung 6 Monate im Stahltank, dann über ein Jahr in großen 50- und 70-hl-Fässern.
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Beschreibung

Höhe und Boden sind die beiden Säulen des Begriffs "Terroir", den dieser Wein, Duelame, hervorrufen möchte. "Zwei" wie die extremen Höhenunterschiede (von 420 m bis 655 m) der Weinberge auf den "lahmen", geschichteten Terrassen eozänen Ursprungs, die so reich an Mineralien sind, dass Lamole selbst seinen Namen hat. Ein Wein, der durch seine Reinheit und Individualität überrascht.

Details

Profumo

Parfüm

Blumiges Bouquet von Iris und Veilchen mit Anklängen an rote Beeren und Kräuter.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Frisch und großzügig am Gaumen, mit feinkörnigen Tanninen, die die würzigen Noten und die knackigen roten Früchte verfolgen, mit einem Hauch von Unterholz, das den aromatischen Abgang verlängert.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Ein idealer Rotwein zu den authentischsten Gerichten der toskanischen Küche, wie z.B. Pappa al Pomodoro, Pici mit Wildsaucen, aber auch, gekühlt serviert, zu rustikalen Wurstplatten, rohem Fleischtartar, Testaroli mit Basilikum-Pesto oder auch Fisch mit Saucen.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren
Magerer Fisch

Produzent
Lamole di Lamole
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1974
  • Oenologe: Andrea Daldin
  • Flaschen produziert: 222.000
  • Hektar: 37
Tenuta di Lamole Lamole ist in der Gemeinde Greve in Chianti. Tenuta Lamole di Lamole hat eine Gesamtfläche von 141 Hektar und erstreckt sich über Wäldern, Weinbergen und Olivenhainen. Fünfzig Hektar Reben sind in Höhen von 350 bis 550 Metern gepflanzt, die meisten mit Südlage in einigen der aufregendsten Stätten in der Umgebung von Lamole.
Die alten Weingärten sind mit etwa 3,350 Reben pro Hektar bestellt, in den neueren Weingärten beträgt die Rebendichte etwa 5,150 pro Hektar. Unter anderem werden die folgenden Reberziehungssysteme für den Chianti angewendet: Kordon- Spalier-System und ein oder zwei experimentelle Weingärten mit Buscherziehung. Die Sorgfalt und das Augenmerk gelten im Weingarten und im Keller dem Geschmacks-, Geruchs- und Aromenprofil der Trauben und deswegen konzentriert man sich auf spezielle Kriterien.
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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Lamole di Lamole

Name Lamole di Lamole Chianti Classico Duelame 2023
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Chianti Classico DOCG
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten Canaiolo Nero, Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Lamole di Lamole
Herkunft Lamole, in der Gemeinde von Greve in Chianti
Klima Höhenlage: 420-655 m. ü. M. Ausrichtung: Süd-West und West.
Bodenzusammensetzung Galestro-Sandstein und toskanischer Macigno, mit albernen Einschlüssen.
Anbausystem Gespornter Kordon und Schleife im Chianti-Stil.
Pflanzen pro Hektar 3.300-5.200
Ernte Erste bis dritte Oktoberwoche
Weinbereitung in Edelstahl mit kurzer Maischegärung auf den Schalen.
Reifung 6 Monate im Stahltank, dann über ein Jahr in großen 50- und 70-hl-Fässern.
Allergene Enthält Sulfite