La Stoppa
Camporomano 2013
Normaler Preis
€27,00
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | IGT Emilia |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Emilia-Romagna (Italien) |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Reifung | In gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, 40-Hektoliter-Holzfässern und in der Flasche für die erforderliche Zeit, ohne Filtration und ohne Zusatz von Schwefeldioxid. |
| Jahrgang | 2013 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Camporomano 2013 |
| Region | Emilia-Romagna |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus der Emilia IGT, 15,5 % vol., hergestellt von La Stoppa, Jahrgang 2013. 100 % Barbera, 0,75-l-Flasche. Ein Wein aus einem traditionsreichen Weingut, das vor über hundert Jahren im Val Trebbiola in der Provinz Piacenza gegründet wurde. 40 Tage Maischegärung in Stahl- und/oder Betontanks. Spontane Gärung mit natürlichen Hefen. Ausbau in gebrauchten französischen Eichenfässern (Barriques) und 40-Hektoliter-Holzfässern. Unfiltriert und ohne Schwefelzusatz abgefüllt. Ein Wein, der die Geschichte einer Region und einer Familie erzählt, die Barbera seit jeher mit Leidenschaft kultiviert.
Kombinationen
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
La Stoppa
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1973
- Oenologe: Giulio Armani
- Flaschen produziert: 160.000
- Hektar: 30
La Stoppa ist ein altes Unternehmen, das vor mehr als hundert Jahren gegründet wurde. Er befindet sich in der Emilia Romagna, im Val Trebbiola, nicht weit vom Fluss Trebbia entfernt, in der Provinz Piacenza. Der Betrieb erstreckt sich über 58 Hektar, davon 30 Hektar Weinberge und 28 Hektar Wald. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts entdeckte der Rechtsanwalt Giancarlo Ageno die Berufung dieses Ortes für den Weinbau und begann mit der Herstellung von Weinen mit so bedeutenden und kuriosen Namen wie Bordò, Bordò bianco, Pinò. Im Jahr 1973 wurde La Stoppa von der Familie Pantaleoni erworben und seit Mitte der 1990er Jahre leitet Elena Pantaleoni die Kellerei. Elena, unterstützt von Giulio Armani, konzentriert ihre Arbeit auf den Weinberg, der nach der von Suolo e Salute zertifizierten biologischen Methode bewirtschaftet wird.
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| Name | La Stoppa Camporomano 2013 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Emilia IGT |
| Jahrgang | 2013 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | La Stoppa |
| Herkunft | Ortschaft Ancarano di Rivergaro (PC) |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig-lehmig. |
| Anbausystem | Einfacher Guyot und GDC. |
| Pflanzen pro Hektar | 4000-6000 |
| Weinbereitung | 40 Tage Mazeration auf den Schalen in Stahl- und/oder Zementbehältern. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen. |
| Reifung | In gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, 40-Hektoliter-Holzfässern und in der Flasche für die erforderliche Zeit, ohne Filtration und ohne Zusatz von Schwefeldioxid. |
| Allergene | Enthält Sulfite |