• La Spinetta Pin 2021
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La Spinetta Weine

La Spinetta

La Spinetta Pin 2021

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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La Spinetta Weine
€35,00
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Sale Ausverkauft
€210,00

6 Flaschen

€105,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Monferrato DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 65% Nebbiolo, 35% Barbera
Aging 16 bis 18 Monate in mittelstark getoasteten Barriques aus französischer Eiche. Nach dem Verschnitt wird der Wein in Stahltanks umgefüllt, wo er 2 Monate vor der Abfüllung verbleibt. Weitere 15 Monate in der Flasche vor der Freigabe. Keine Filtration oder Klärung.
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Perfume

Parfüm

Aromen von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren.

Color

Farbe

Lebhaftes Granatrot.

Taste

Geschmack

Gleichgewicht zwischen kräftiger Säure und reifer Frucht, bereichert durch die Eleganz des Nebbiolo.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
La Spinetta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 100
Die Cantina Spinetta wurde von der Familie Rivetti gegründet, argentinischen Auswanderern, die mit dem Traum, eigene Weine zu produzieren, nach Italien kamen.Der Name der Weinkellerei leitet sich von dem Ort ab, an dem sich die Familie niedergelassen hat: la Spinetta (Hügel) in Castagnole Lanze, dem Anbaugebiet des Moscato d'Asti, eines leichten und frischen Weins, der zu Desserts passt.Und gerade weil die Familie Rivetti das Potenzial dieses Weins erkannte, begann sie mit der Herstellung des Moscato Biancospino und des Bricco Quaglia.Der Wunsch nach Wachstum der Cantina Spinetta manifestierte sich in der Produktion eines Rotweins, des Barbera Cà di Pian, dem weitere folgten wie der Barbera Cà di Pian und der Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina bis 2000 die Produktion des bekannten Barolo.Die La Spinetta Weine sind das Ergebnis eines intensiven Studiums des Terroirs, mit einer Vorliebe für autochthone Rebsorten und einem Weg, der seine größte Arbeit im Weinberg sieht, denn um große Ergebnisse zu erzielen, muss der größte Teil der Arbeit dem Weinberg und der Rest der Verfeinerung im Keller gewidmet werden.Die La Spinetta Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch ihren ausgewogenen Geschmack aus und haben wichtige Auszeichnungen erhalten: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli und AIS. Xtrawine bietet Flaschen aus den besten Jahrgängen 2013 und 2014 aus Rebsorten wie: Nebbiolo, Blend Rosso und Sangiovese. . Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
La Spinetta

Ideal zu gegrilltem Fleisch, Fleischgerichten und reifen Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name La Spinetta Pin 2021
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Monferrato DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 65% Nebbiolo, 35% Barbera
Country Italien
Region Piemont
Vendor La Spinetta
Origin Castagnole Lanze (AT)
Soil composition Kalkhaltig
Cultivation system Guyot
Harvest Der Barbera wird Mitte bis Ende September geerntet, der Nebbiolo von Anfang bis Mitte Oktober.
Wine making Getrennte alkoholische Gärung für die beiden Sorten während 7-8 Tagen in Rotationsgärbehältern mit Temperaturkontrolle, malolaktische Gärung in Fässern.
Aging 16 bis 18 Monate in mittelstark getoasteten Barriques aus französischer Eiche. Nach dem Verschnitt wird der Wein in Stahltanks umgefüllt, wo er 2 Monate vor der Abfüllung verbleibt. Weitere 15 Monate in der Flasche vor der Freigabe. Keine Filtration oder Klärung.
Total acidity 5.56 gr/L
PH 3.6
Allergens Contains sulphites