
Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 100


Name | La Spinetta Barolo Campe Vursu 2021 |
---|---|
Type | Rotwein ökologisch still |
Denomination | Barolo DOCG |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italien |
Region | Piemont |
Vendor | La Spinetta |
Origin | Campè, Grinzane Cavour |
Climate | Höhenlage: 280 m ü.d.M. Südliche Ausrichtung. |
Soil composition | Kalkstein |
Cultivation system | Guyot |
Harvest | Anfang/Mitte Oktober. |
Wine making | Die Mazeration und Gärung dauert 7-8 Tage in horizontalen Weinbehältern mit Temperaturkontrolle. Die malolaktische Gärung findet im Holz statt. |
Aging | Vollständig in neuen, mittelstark getoasteten französischen Barriques für 24 Monate |
Allergens | Contains sulphites |