Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 100


Name | La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2007 |
---|---|
Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
Jahrgang | 2007 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Nebbiolo |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Anbieter | La Spinetta |
Herkunft | Starderi, Neive: südliche Sonnenausrichtung. Neive ist das renommierteste Gebiet für die Produktion der Barbaresco-Weinsorte. 270 m ü.d.M. |
Bodenzusammensetzung | Kalkhaltiger Boden. |
Anbausystem | Guyot. |
Ertrag pro Hektar | 2300 Flaschen. |
Ernte | Anfang-Mitte Oktober. |
Gärtemperatur | Ständige Temperatur. |
Gärung | 7-8 Tage lange getrennte je nach Rebsorte in Behältern bei kontrollierter Temperatur. |
Produktionsverfahren | Die malolaktische Gärung findet in Barriques aus Eichenholz statt. |
Reifung | 20-22 Monate langer Ausbau in mittelgerösteten neuen Barriques aus französischem Eichenholz. Zirka 3 Monate langer Ausbau in Wannen aus Stahl, Abfüllung, zirka 12 Monate lange Verfeinerung in der Flasche. |
Allergene | Enthält Sulfite |