• La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2007
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La Spinetta Weine Barbaresco

La Spinetta

La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2007

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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La Spinetta Weine Barbaresco
€150,00
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Andere Jahre:

2006 , 2020 , 2022

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€900,00

6 Flaschen

€450,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Barbaresco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 20-22 Monate langer Ausbau in neuen französischen Barriques mittleren Rösten. Nach dem Ausbau wird der Wein in Wannen aus Stahl für zirka 3 Monate umgefüllt. Dann wird der Wein abgefüllt. Zirka 12 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Andere Jahre 2006 , 2020 , 2022
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Details

Profumo

Parfüm

Warme aromatische Eleganz der Nebbiolo-Rebsorte mit Anklängen von Veilchen, Johannisbeeren und Himbeeren.

Colore

Farbe

Intensive granatrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein vollmundig, kräftig, sehr weich und unerwartet süß.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu gegrilltem Fleisch, raffinierten Fleischgerichten und Wild.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
La Spinetta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 100
Die Cantina Spinetta wurde von der Familie Rivetti gegründet, argentinischen Auswanderern, die mit dem Traum, eigene Weine zu produzieren, nach Italien kamen. Der Name der Weinkellerei leitet sich von dem Ort ab, an dem sich die Familie niedergelassen hat: la Spinetta (Hügel) in Castagnole Lanze, dem Anbaugebiet des Moscato d'Asti, eines leichten und frischen Weins, der zu Desserts passt. Und gerade weil die Familie Rivetti das Potenzial dieses Weins erkannte, begann sie mit der Herstellung des Moscato Biancospino und des Bricco Quaglia. Der Wunsch nach Wachstum der Cantina Spinetta manifestierte sich in der Produktion eines Rotweins, des Barbera Cà di Pian, dem weitere folgten wie der Barbera Cà di Pian und der Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina bis 2000 die Produktion des bekannten Barolo. Die La Spinetta Weine sind das Ergebnis eines intensiven Studiums des Terroirs, mit einer Vorliebe für autochthone Rebsorten und einem Weg, der seine größte Arbeit im Weinberg sieht, denn um große Ergebnisse zu erzielen, muss der größte Teil der Arbeit dem Weinberg und der Rest der Verfeinerung im Keller gewidmet werden. Die La Spinetta Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch ihren ausgewogenen Geschmack aus und haben wichtige Auszeichnungen erhalten: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli und AIS. Xtrawine bietet Flaschen aus den besten Jahrgängen 2013 und 2014 aus Rebsorten wie: Nebbiolo, Blend Rosso und Sangiovese. . Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
La Spinetta

Name La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2007
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Barbaresco DOCG
Jahrgang 2007
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter La Spinetta
Herkunft Gallina, Neive: südliche Sonnenausrichtung. Neive ist das renommierteste Gebiet für die Produktion der Barbaresco-Weinsorte. 270 m ü.d.M.
Klima Höhenlage: 270 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltiger Boden.
Anbausystem Guyot.
Ernte Ende und Mitte Oktober.
Weinbereitung Alkoholische Gärung über 7-8 Tage in Rotationsgärbehältern mit Temperaturkontrolle, malolaktische Gärung in Barriques.
Reifung 20-22 Monate langer Ausbau in neuen französischen Barriques mittleren Rösten. Nach dem Ausbau wird der Wein in Wannen aus Stahl für zirka 3 Monate umgefüllt. Dann wird der Wein abgefüllt. Zirka 12 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Gesamtsäure 5.0 gr/L
PH-Wert 3.6
Allergene Enthält Sulfite