La Braccesca (Antinori)
La Braccesca Cortona Syrah Achelo 2023
| Denomination | Cortona DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Area | Toskana (Italien) |
| Grape varieties | 100% Syrah |
| Aging | Der Wein wird zu 70% in Barriques aus französischer Eiche aus Zweit- und Drittbelegung gefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet, der Rest wird in Stahltanks ausgebaut. |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1990
- Oenologe: Fabrizio Balzi
- Flaschen produziert: 429.800
- Hektar: 340
Zur selben Zeit genossen die Weine von Nobile di Montepulciano ihre zweite Renaissance. Doch selbstverständlich waren zu dieser Zeit, und auch vorher, die Weine schon berühmt.
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| Name | La Braccesca Cortona Syrah Achelo 2023 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Cortona DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Syrah |
| Country | Italien |
| Region | Toskana |
| Vendor | La Braccesca (Antinori) |
| Story | La Braccesca erstreckt sich über 508 Hektar Land und besteht aus zwei getrennten Einheiten. Der historische Kern der Tenuta liegt im Gebiet von Montepulciano mit 103 Hektar Rebfläche; der andere Teil mit 233 Hektar Rebfläche liegt an den Ausläufern der Hügel um die Stadt Cortona. Achelo zelebriert das Gebiet um Cortona mit einem geschmedigen und delikaten Wein. Sein Name geht auf den Gott Achelo zurück, der auf einem der bedeutendsten etruskischen Werke im Museo dell'Accademia Etrusca in Cortona dargestellt ist. |
| Origin | Cortona (Provinz Arezzo) |
| Harvest | Mitte September. |
| Fermentation temperature | Max. 25 °C (86 °F) |
| Wine making | Nach dem Entrappen und Quetschen der Trauben wird der Most in Edelstahltanks gefüllt, wo eine Kaltmazeration stattfindet, um die fruchtigen Noten hervorzuheben. Die Gärung, die bei einer Temperatur von nicht mehr als 25 °C erfolgt, dauert circa 10 Tage. |
| Aging | Der Wein wird zu 70% in Barriques aus französischer Eiche aus Zweit- und Drittbelegung gefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet, der Rest wird in Stahltanks ausgebaut. |
| Allergens | Contains sulphites |
