Cantina Kurtatsch
Kerner 2024
| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Kerner |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Kerner 2024 |
| Parfüm | Intensive Frucht- und Blütenaromen von gelbem Pfirsich und Flieder. |
| Geschmack | Eine feste Säurestruktur unterstützt die Mineralität am Gaumen und mündet in einen langen, saftigen Abgang. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus Südtirol DOC, 13 % vol., hergestellt von der Cantina Kurtatsch, einer der ältesten Winzergenossenschaften der Region. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Kerner, gekeltert aus sandig-lehmigen, quarz- und dolomitreichen Böden, bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Intensive Aromen von Früchten, gelbem Pfirsich und Fliederblüten entfalten sich in der Nase und leiten über zu einem Gaumen, an dem die präsente Säure die Mineralität trägt und der Abgang lang und saftig ist.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Erwin Carli
- Flaschen produziert: 1.600.000
- Hektar: 190
Und obwohl es hier keine offizielle Einstufung gibt, verfügen die Winzer von Kurtatsch über eine jahrhundertealte Erfahrung, auf die sie zurückgreifen können, wenn es darum geht für jede Rebsorte die ideale Lage zu finden.
Viele Weingärten liegen an Hängen, die so steil und unzugänglich sind, dass der Einsatz von Traktoren, etc. völlig unmöglich ist und die nur in mühevoller Handarbeit bewirtschaftet werden können. Der Süden Südtirols profitiert häufig von warmen Spätsommern und milden Herbsten, in denen es nachts trotzdem recht kalt wird, so dass die Winzer den idealen Zeitpunkt abwarten können, bis der perfekte Reifegrad der Trauben auf einen ausgewogenen Säuregehalt trifft.
Die Kellermeister können auf die neuste Technologie, moderne Kühlungssysteme, Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, neue Eichen-Barriques und traditionelle Eichenfässer zurückgreifen. Nur streng selektierte und perfekte Trauben werden weiterverarbeitet.
Vor der Abfüllung in Flaschen, werden die Weine von Experten verkostet und erst bei perfektem Reifegrad zum Verkauf freigegeben.
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| Name | Kurtatsch Kerner 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Kerner |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantina Kurtatsch |
| Klima | Höhenlage: 800 m ü.d.M. Exposition: Osten. |
| Bodenzusammensetzung | Sandige und lehmige Böden mit Quarz und Dolomit. |
| Weinbereitung | Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit anschließender Reifung auf der Feinhefe. |
| Gesamtsäure | 6.3 gr/L |
| Restzucker | 2.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |