Beschreibung
Der Blauburgunder hat in Südtirol seit über einem Jahrhundert seine zweite Heimat gefunden. Die steilen Weinberge rund um Bozen bringen einen typischen Südtiroler Blauburgunder hervor, der gut strukturiert und elegant ist.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2001
- Oenologe: Stephan Filippi
- Flaschen produziert: 3.000.000
- Hektar: 350
Der hohe Mineralgehalt der Böden und die alten Rebstöcke, die ein optimales Wachstumsgleichgewicht erreicht haben und mit geringen Erträgen pro Rebstock arbeiten, sind die Voraussetzungen, die den Weinen des Weinguts ihre sprichwörtliche Güte und ihr Maß garantieren, aber auch ihre Langlebigkeit für diejenigen, die es verstehen, einige Zeit in ihren Kellern auf sie zu warten. Der Cabernet Mumelter Riserva 2016 bietet die intensivsten Emotionen, aber der Lagrein Taber Riserva 2016 folgt dicht dahinter. Mehr lesen
| Name | Kellerei Bozen Bachmann Pinot Nero Riserva 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Kellerei Bozen |
| Herkunft | Steile Weinberge um Bozen |
| Klima | Höhenlage: 600-700 m. ü.d.M. |
| Ernte | September |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung im Stahltank |
| Reifung | 6 Monate in französischen Barriquefässern und anschließend in der Flasche. |
| Restzucker | 2.3 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

