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Istine

Istine Chianti Classico 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche (10, 20, 40 hl).
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Perfume

Parfüm

Aromen von Sauerkirsche und Muskatblüte, Leder, blondem Tabak, Veilchen und Minze.

Color

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Taste

Geschmack

Im Mund hat er genau das richtige Maß an Wärme, eine kräftige Tanninstruktur und eine angenehme Frische, die alles abschwächt.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Istine
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1982
  • Oenologe: Angela Fronti
  • Flaschen produziert: 50.000
  • Hektar: 21
Die Familie Fronti besitzt fast 25 Hektar Weinberge, hauptsächlich in der Gemeinde Radda in Chianti und in zweiter Linie in der Gemeinde Gaiole in Chianti. Die Ländereien sind nicht in einem einzigen Körper, sondern in getrennten Parzellen mit unterschiedlichen Eigenschaften. Gemeinsam ist ihnen die große Höhe und die überwiegend felsigen Böden, eine hervorragende Kombination für die Veredelung des Chianti Sangiovese. Ab der Ernte 2012 wurde das Projekt der getrennten Vinifizierung des Sangiovese je nach Herkunftsweinberg in Angriff genommen, um unterschiedliche Weine zu erhalten, die nur auf den Eigenschaften des jeweiligen Weinbergs basieren, wie Lage, Boden und Höhe. Mehr lesen

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Istine Chianti Classico 2022
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Istine
Origin Radda in Chianti (SI)
Fermentation 15 Tage.
Aging 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche (10, 20, 40 hl).
Allergens Contains sulphites