Il Marroneto
Brunello di Montalcino 2021
Andere Jahre:
2020| Bezeichnung | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | für 39 Monate in großen Eichenfässern mit 25 Hektolitern, gefolgt von etwa 10 Monaten Flaschenreifung (insgesamt etwa 5 Jahre vor der Markteinführung). |
| Andere Jahre | 2020 |
- Bezeichnung und Rebsorte: Brunello di Montalcino DOCG 2021, reinsortiger Sangiovese, 14,5 % vol
- Vinifikationsprozess: spontane Gärung im Edelstahltank für 11–12 Tage bei 33–34 °C
- Reifung: 39 Monate in großen Eichenfässern, gefolgt von etwa 10 Monaten in der Flasche
- Duftprofil: Noten von mediterraner Macchia, Maulbeere, Blutorange und mineralische Anklänge
- Kritische Bewertungen: 98 Punkte von Decanter und James Suckling; 97 von Vinous; 95 von Robert Parker
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Brunello di Montalcino von Il Marroneto ist ein Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung aus der Toskana, der die Rebsorte Sangiovese präzise interpretiert. Mit granatroter Farbe und rubinroten Reflexen bietet er ein aromatisches Profil von mediterraner Macchia, Maulbeere und Blutorange. Am Gaumen zeichnet er sich durch samtige Tannine und einen balsamischen Abgang aus, das Ergebnis einer Vinifikation im Edelstahl und Reifung in Eichenfässern. Diese Struktur macht ihn ideal zur Begleitung von Wildgerichten und gereiftem Käse.
Woher er stammt
Er stammt aus der Toskana, aus dem renommierten Gebiet des Brunello di Montalcino, einer Region mit idealen pedoklimatischen Bedingungen für den Weinbau. Die Reben wachsen auf etwa vierhundert Metern Höhe und werden am Spalier gezogen. Das charakteristische Merkmal des Terroirs liegt in den Böden aus Meersand und einem bedeutenden mineralischen Anteil. Diese spezielle geologische Matrix prägt den Wein und bereichert den Schluck mit einer ausgeprägten Salzigkeit und konstanten salzigen Anklängen.
Wie er hergestellt wird
Die Vinifikation sieht eine spontane Gärung in Edelstahltanks vor, die durch autochthone Hefen ausgelöst und etwa zwei Wochen lang durch häufiges Umpumpen begleitet wird. Der Wein wird abgezogen, wobei ein Teil seines Zuckers erhalten bleibt; der Trester wird anschließend vertikal gepresst, um den restlichen Most zu extrahieren, der wieder hinzugefügt wird, um den Gärprozess auf ganz natürliche Weise abzuschließen. Die lange Reifung in Eichenfässern geht der endgültigen Flaschenreifung voraus, eine Methode, die eine bemerkenswerte Entwicklung im Laufe der Zeit garantiert und die Ursprungsaromen bewahrt.
Geschichte und Wissenswertes
Seit 1974 produziert das Weingut Il Marroneto einen prestigeträchtigen Brunello di Montalcino DOCG aus reinem Sangiovese. Der ausgezeichnete Jahrgang 2021, der in einem trockenen Klima gereift ist, entfaltet eine vibrierende Energie und vereint perfekte Konzentration mit aromatischer Reinheit. Dank einer Reifung von zweiundvierzig Monaten in Eichenfässern bewahrt der Wein eine außergewöhnliche Frische und hebt seine ursprünglichen Aromen hervor. Er wurde mit 98 Punkten von Decanter ausgezeichnet.
Auszeichnungen
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2021
98/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2021
98/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2021
97/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1974
- Oenologe: Alessandro Mori
- Flaschen produziert: 36.139
- Hektar: 5
| Name | Il Marroneto Brunello di Montalcino 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Il Marroneto |
| Geschichte | und WissenswertesSeit 1974 produziert das Weingut Il Marroneto einen prestigeträchtigen Brunello di Montalcino DOCG aus reinem Sangiovese. Der ausgezeichnete Jahrgang 2021, der in einem trockenen Klima gereift ist, entfaltet eine vibrierende Energie und vereint perfekte Konzentration mit aromatischer Reinheit. Dank einer Reifung von zweiundvierzig Monaten in Eichenfässern bewahrt der Wein eine außergewöhnliche Frische und hebt seine ursprünglichen Aromen hervor. Er wurde mit 98 Punkten von Decanter ausgezeichnet. |
| Herkunft | Montalcino (SI) |
| Klima | Stabiles und trockenes |
| Bodenzusammensetzung | Meersand gemischt mit Mineralien. |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Gärtemperatur | 33–34 °C |
| Gärung | Etwa 11–12 Tage |
| Produktionsverfahren | Fermentation in Edelstahltanks mit kontinuierlichem Umpumpen in den ersten 2 Tagen; Reifung für 39 Monate in großen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 25 Doppelzentnern und anschließende Verfeinerung für etwa 10 Monate in der Flasche. |
| Weinbereitung | Gärung in Edelstahltanks mit regelmäßigen Umwälzungen (in den ersten 2 Tagen kontinuierlich) für etwa 11–12 Tage, wobei die Temperatur bis auf 33–34 °C ansteigt, mit einheimischen/spontanen Hefen; anschließend 39 Monate Reifung in großen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 25 Hektolitern und etwa 10 Monate Flaschenreifung. |
| Reifung | für 39 Monate in großen Eichenfässern mit 25 Hektolitern, gefolgt von etwa 10 Monaten Flaschenreifung (insgesamt etwa 5 Jahre vor der Markteinführung). |
| Allergene | Enthält Sulfite |