• Il Borro Chardonnay 2022
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Il Borro Toskana IGT Toscana

Il Borro

Il Borro Chardonnay 2022

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Il Borro Toskana IGT Toscana
€46,00
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€276,00

6 Flaschen

€138,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Chardonnay von Borro zeugt von der Philosophie der Kellerei in Bezug auf sortenreine Weine, von dem Wunsch, eine Rebsorte zu ihrem vollsten Ausdruck zu bringen, indem man ihr den Charakter verleiht, der für alle großen Weine von Borro typisch ist, in denen sich Eleganz und Raffinesse mit großer Struktur verbinden.

Auszeichnungen

  • 2022

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2022

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Profumo

Parfüm

Intensive Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten und gelbfleischigen Früchten, die sich mit Anklängen von Pittosporum-Blüten und mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Salbei sowie einer würzigen Vanillenote verbinden.

Colore

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Die monatelange Lagerung auf der Feinhefe verleiht diesem Wein eine besondere Textur und eine ungewöhnliche Länge am Gaumen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Ein Wein, der gut zu mittelreifem Käse, weißem Fleisch wie Kaninchen oder strukturierten Fischgerichten passt.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Il Borro
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • Flaschen produziert: 200.000
  • Hektar: 85
Im Herzen der Toskana liegt Il Borro, ein altes mittelalterliches Dorf, das sich über mehr als 1.100 Hektar im Valdarno di Sopra, einem Tal zwischen Pratomagno und den Chianti-Hügeln, erstreckt. 1993, dem Jahr, in dem Ferruccio Ferragamo das Weingut Il Borro erwarb, wurde das mittelalterliche Dorf einer umfassenden Renovierung unterzogen, um seinen historischen Wert zu steigern. Besonderes Augenmerk wurde auf die Sanierung des Bodens, die Neubepflanzung der Weinstöcke und die Pflege der jahrhundertealten Olivenbäume gelegt. Heute wird das Gut von zwei seiner Kinder geleitet: Salvatore, Geschäftsführer, und Vittoria, die für besondere Projekte zuständig ist. Heute ist es ein hochmoderner Betrieb, der seit 2015 vollständig biologisch und ökologisch nachhaltig arbeitet und dessen Stolz seine 85 Hektar Weinberge und 29 Hektar Olivenhaine sind. Der Rest verteilt sich auf 272 Hektar Futter- und Ackerland sowie 3 Hektar, die für die Landwirtschaft reserviert sind. Authentizität, Respekt für die Umwelt, Kultur und die Aufwertung der lokalen Exzellenz sind die Eckpfeiler der nachhaltigen Philosophie, die jede Entscheidung auf dem Weingut leitet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Il Borro

Name Il Borro Chardonnay 2022
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Il Borro
Weinbereitung Gärung: zwei Drittel in Stahltanks, das letzte Drittel zu gleichen Teilen in Tonerde-, Akazien- und Eichenbarriques.
Allergene Enthält Sulfite