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I Piccoli Vignaioli

I Piccoli Vignaioli Albarosa Metodo Classico Brut Rosè

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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€120,00

6 Flaschen

€60,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties 80% Sangiovese, 20% Lacrima
Aging 12 Monate lang in der Flasche gereift.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Unser Albarosa-Schaumwein wird aus der Auswahl der besten Sangiovese-Trauben mit einem Zusatz von 20 % Lacrima di Morro d'Alba-Trauben gewonnen, die ausschließlich von Hand geerntet werden, mit äußerster Sorgfalt, um jegliche Beschädigung während der Ernte und des Transports zur Kellerei zu vermeiden.

Details

Profumo

Parfüm

Ausgewogenheit und Feinheit in Verbindung mit aromatischen Noten von großer Frische.

Colore

Farbe

Zwiebelschale.

Gusto

Geschmack

Leicht, frisch, ausgewogen und mit guter Nachhaltigkeit im Mund.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Ideal für Aperitifs und Meeresfrüchtegerichte. Bei 7 °C servieren.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
I Piccoli Vignaioli
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2018
  • Oenologe: Dott Simoni Marco
  • Flaschen produziert: 2.000
I Piccoli Vignaioli ist eine kleine Realität, die von der familiären Dimension ausgeht, in der visionären Teilung eines Traums, der seinen Drehpunkt in der Leidenschaft für den Wein findet. Diese Leidenschaft ist in der unauflöslichen Verbindung mit dem Gebiet verwurzelt, das als Produkt des Zusammenspiels physisch-geografischer und kultureller Eigenschaften verstanden wird. Unser Weingut in Sant'Ermete, einem kleinen Ortsteil von Santarcangelo di Romagna, ist im wahrsten Sinne des Wortes in der Geschichte verwurzelt, denn es befindet sich in einem Gebiet, in dem sich in römischer Zeit eine große und bedeutende bäuerliche Fabrik mit einem angeschlossenen Brennofen zur Herstellung von Ziegeln und Behältern verschiedener Art befand, darunter zahlreiche Amphoren, die auf Weinamphoren für den Transport und den Handel mit Wein zurückgehen und somit auf eine landwirtschaftliche und insbesondere weinbauliche Berufung dieses Gebiets hinweisen.

Die Entscheidung, zwei Sorten Spumante Rosé Brut (Ancestral Method und Classical Method) zu kreieren, entspringt der Verbundenheit mit Südfrankreich, wohin unsere Eltern gezogen sind und wo sie diese besondere Art von äußerst geselligem Wein kennen und schätzen gelernt haben. Fest in der Überzeugung, dass ein guter Wein in erster Linie im Weinberg entsteht, und in der Tradition von I Piccoli Vignaioli, widmen wir uns mit liebevoller Leidenschaft der Pflege der Reben, mit vollem Respekt vor der Natur. Die Weinlese, die für uns ein feierlicher Moment ist, wird von Hand durchgeführt, um nur die besten Trauben mit dem Beitrag aller Familienmitglieder auszuwählen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
I Piccoli Vignaioli

Name I Piccoli Vignaioli Albarosa Metodo Classico Brut Rosè
Type Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 80% Sangiovese, 20% Lacrima
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor I Piccoli Vignaioli
Origin Santarcangelo di Romagna (RN)
Harvest Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet.
Wine making Die Pressung erfolgt sanft und schonend, um den "mosto fiore", den edelsten Teil des gepressten Traubensaftes, zu erhalten. Eine stärkere Pressung des Tresters würde den Gehalt an Farbstoffen und Gerbstoffen erhöhen.
Aging 12 Monate lang in der Flasche gereift.
Allergens Contains sulphites