House of Smith
Sixto Uncovered Chardonnay 2021
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Washington (Vereinigte Staaten von Amerika) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | 18 Monate auf der Hefe in zu 30 % neuen französischen Eichenfässern. |
Beschreibung
SIXTO wines konzentriert sich ausschließlich auf Chardonnay aus alten Rebstöcken, die in Höhenlagen und in Weinbergen mit kühlem Klima im gesamten Bundesstaat Washington liegen.
Auszeichnungen
-
2021
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1999
| Name | House of Smith Sixto Uncovered Chardonnay 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Vereinigte Staaten von Amerika |
| Region | Washington |
| Anbieter | House of Smith |
| Herkunft | Frenchman Hills (37%), Roza Hills (33%), Moxee (30%) |
| Klima | Der Jahrgang 2020 könnte zu den besten gehören, die wir jemals in der Geschichte des Bundesstaates Washington hatten. Wir hatten eine außergewöhnliche, lange und gemäßigte Vegetationsperiode, die es den Früchten ermöglichte, gleichmäßig zu reifen. Die Weine sind konzentriert, reichhaltig, komplex und lebhaft. Die Rotweine sind zurückhaltend und elegant, aber kraftvoll, mit einer ausgezeichneten Spannung und Ausgewogenheit. Unsere Weiß- und Roséweine sind wunderbar reichhaltig am Gaumen, aber ausgewogen mit einer ausreichenden Säure, die sie abrundet. |
| Ertrag pro Hektar | 64 q. |
| Weinbereitung | Indigene Hefen. 100 % Ganztraubenpressung. Gärung zu 50 % in Zementtanks / 50 % in französischen Eichenfässern. |
| Reifung | 18 Monate auf der Hefe in zu 30 % neuen französischen Eichenfässern. |
| Gesamtsäure | 5.3 gr/L |
| PH-Wert | 3.64 |
| Allergene | Enthält Sulfite |