House of Smith
Blossom Fury Riesling 2024
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Washington (Vereinigte Staaten von Amerika) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Reifung | auf der Hefe in Edelstahltanks für bis zu 10 Monate. |
- Aromenprofil: Noten von weißem Pfirsich, Guave, Passionsfrucht und Limettenblatt
- Geschmack und Struktur: hohe Säure, seidiger Trinkfluss, kristalline Mineralität und sauberer Abgang
- Vinifikation: Ganztraubengärung mit wilden Hefen, 10 Monate auf der Hefe im Edelstahltank
- Herkunft und Böden: Weinberg Evergreen, Ancient Lakes AVA (Washington); Böden aus Basalt, Kies und Schluff
- Format und Alkohol: 750-ml-Flasche, 12 % vol.; Schraubverschluss für Frische und Praktikabilität
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Blossom Fury Riesling von House of Smith ist ein stiller Weißwein mit einem lebendigen und halbaromatischen Profil. Im Glas zeigt er sich in einem hellen goldgelben Farbton und einem Schluck mit seidiger Textur. Der Geschmack offenbart eine ausgeprägte lebendige Säure, die sich mit einer markanten kristallinen Mineralität verbindet und einen klaren Abgang hinterlässt. Die Aromen erinnern an weiße Pfirsiche, Guave und Passionsfrucht, mit zarten Noten von Limettenblatt. Er eignet sich hervorragend zur kulinarischen Kombination mit Gerichten der würzigen asiatischen Küche, hellem Fleisch, gegrilltem Fisch und Käse.
Herkunft
Die Trauben stammen aus dem Evergreen Vineyard, der in der Appellation Ancient Lakes of Columbia Valley im Bundesstaat Washington liegt. Der Weinberg wird nach den Prinzipien des nachhaltigen Landbaus bewirtschaftet und liegt auf den Klippen über dem Columbia River, wo ein kühles Klima optimale Reifebedingungen bietet. Die Reben wurzeln in Böden aus zersetztem Basalt, Kies und Schluff. Diese geologische Matrix, geformt durch die Überschwemmungen der Eiszeit, verleiht dem Wein einen ausgeprägten mineralischen Charakter und prägt seine typische Spannung und Lebendigkeit am Gaumen.
Herstellung
Die Produktion respektiert die Identität der Rebsorte Riesling und beginnt mit einer Ganztraubenpressung, um einen reinen und essenziellen Most zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks ausschließlich mit einheimischen Hefen, was eine strenge territoriale Authentizität garantiert. Der Wein reift anschließend auf der Hefe zehn Monate lang im Edelstahl. Diese Lagerung bereichert die Weichheit des Schlucks, integriert leichte Anklänge von süßer Creme und balanciert die Struktur, ohne die aromatische Intensität und die natürliche Frische zu verändern, die diesen Riesling auszeichnen.
Geschichte und Wissenswertes
Der Blossom Fury Riesling entspringt dem Genie von Charles Smith für das Weingut House of Smith. Die Trauben stammen aus dem Evergreen Vineyard, der auf den steilen Klippen des Columbia River liegt, wo die Reben ihre Wurzeln in Böden aus zersplittertem Basalt schlagen, geformt von den Überschwemmungen der Eiszeit. Der Jahrgang 2024, geprägt von geringen Erträgen, bringt einen Wein von außergewöhnlicher Konzentration und Reinheit hervor, der im Edelstahltank auf der Hefe gereift ist. Ein intensiver und verführerischer Schluck, ausgezeichnet mit 91 Punkten von James Suckling, der die lebendige Seele des Terroirs widerspiegelt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1999
| Name | House of Smith Blossom Fury Riesling 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Vereinigte Staaten von Amerika |
| Region | Washington |
| Anbieter | House of Smith |
| Geschichte | und WissenswertesDer Blossom Fury Riesling entspringt dem Genie von Charles Smith für das Weingut House of Smith. Die Trauben stammen aus dem Evergreen Vineyard, der auf den steilen Klippen des Columbia River liegt, wo die Reben ihre Wurzeln in Böden aus zersplittertem Basalt schlagen, geformt von den Überschwemmungen der Eiszeit. Der Jahrgang 2024, geprägt von geringen Erträgen, bringt einen Wein von außergewöhnlicher Konzentration und Reinheit hervor, der im Edelstahltank auf der Hefe gereift ist. Ein intensiver und verführerischer Schluck, ausgezeichnet mit 91 Punkten von James Suckling, der die lebendige Seele des Terroirs widerspiegelt. |
| Herkunft | Ancient Lakes AVA, Columbia Valley, Washington, Vereinigte Staaten von Amerika (über dem Columbia River) |
| Klima | Kühles |
| Bodenzusammensetzung | Basaltbruch, Kies, Schluff und Caliche (abgelagert während der Überschwemmungen der Eiszeit) |
| Ertrag pro Hektar | 30 dt/ha |
| Produktionsverfahren | Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks; 100% Ganztraubenpressung; Reifung auf der Hefe im Edelstahltank bis zu 10 Monate |
| Weinbereitung | Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks; 100% Ganztraubenpressung; Reifung auf der Hefe im Edelstahltank bis zu 10 Monate. |
| Reifung | auf der Hefe in Edelstahltanks für bis zu 10 Monate. |
| Gesamtsäure | 8.2 gr/L |
| PH-Wert | 3.13 |
| Restzucker | 4.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |