Beschreibung
Stiller Bio-Weißwein aus Südtirol, 12,5 % vol., hergestellt von Haderburg, Jahrgang 2024. Ein Wein, der die Finesse und Eleganz eines Chardonnays zum Ausdruck bringt, mit einem Bouquet, das an Golden-Delicious-Äpfel und frische Brotkruste erinnert. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der einladende, dezente und raffinierte Geschmack erinnert an Lakritz, Akazienhonig und einen Hauch von Beifuß. Ein Wein, der hervorragend zu Fischgerichten, leichten Speisen und Vorspeisen passt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1976
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 12
| Name | Haderburg Chardonnay Vigna Hausmannhof 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Haderburg |
| Herkunft | Hausmannhof in Pochi-Salorno |
| Klima | Altitdine: 350 - 550 m ü.d.M. Lage: West. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig, lehmig. |
| Anbausystem | Modifizierte Laube. |
| Pflanzen pro Hektar | 3500-5500 |
| Ertrag pro Hektar | 60 hl |
| Ernte | Mitte September. |
| Weinbereitung | Gärung in Stahltanks (90%) und Barriques (10%). |
| Gesamtsäure | 4.9 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

