Eliseo Rosso 2019

Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus der Toskana, 14,5 % vol., hergestellt von Gualdo del Re. Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese, die den Charakter des Terroirs widerspiegelt. Jahrgang 2019. Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, in denen auch die malolaktische Gärung stattfindet. 12 Monate Reifung in Barriques der dritten und vierten Belegung, gefolgt von mindestens 3 Monaten Flaschenreife vor dem Verkauf. Tiefes Rubinrot. In der Nase angenehme Fruchtnoten mit Anklängen von roten Beeren und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen gut strukturiert, lebendig und harmonisch mit weichen Tanninen, was in einem angenehm anhaltenden Abgang mündet.

Details

Parfüm

Angenehm fruchtig mit Noten von roten Früchten und leicht würzigen Anklängen.

Farbe

Rubinrot von guter Intensität

Geschmack

Gute Struktur, lebendiger und harmonischer Geschmack mit weichen Tanninen. Gute geschmackliche Persistenz.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Gualdo del Re

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1953
• Oenologe: Barbara Tamburini
• Flaschen produziert: 100.000
• Hektar: 27

Im Jahr 2022 beginnt für Gualdo del Re ein neues Kapitel in seiner Geschichte. Das Weingut wird von dem aus Pistoia stammenden Unternehmer Mauro Gestri übernommen. Der Übergang steht im Zeichen der Kontinuität und der Weiterentwicklung des von Barbara Tamburini eingeschlagenen Weges der Exzellenz, die inzwischen zu einer der bekanntesten und qualifiziertesten Önologinnen auf nationaler und internationaler Ebene geworden ist. Das neue Entwicklungsprogramm des Unternehmens umfasst die Renovierung einiger Weinberge und den Erwerb neuer Parzellen. Auf den neuen Flächen wird eine große Auswahl traditioneller Rebsorten gepflanzt, die das Ergebnis von Studien und eingehenden Analysen sind; gleichzeitig werden das Restaurant, das Kasino und vor allem der Weinkeller modernisiert, und die technische Abteilung wird in den Dienst einer immer größeren Rationalisierung der Weinberge gestellt. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Gualdo del Re Eliseo Rosso 2019
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Toscana IGT
Jahrgang	2019
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Gualdo del Re
Herkunft	Suvereto - Livorno
Klima	Höhenlage: 100 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung	Lehm, Stein und Schluff.
Anbausystem	Gespornter Cordon
Pflanzen pro Hektar	6000
Weinbereitung	Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet.
Reifung	12 Monate in Barriques des 3. und 4. Durchgangs. Flaschenreifung: mindestens 3 Monate vor der Freigabe.
Allergene	Enthält Sulfite