Bolgheri Vermentino 2024

Beschreibung

Vermentino Bolgheri wird von der Tenuta Guado al Tasso produziert, einem der traditionsreichsten Weingüter der Familie Antinori, das in den 1930er Jahren von Piero Antinoris Mutter geerbt wurde; seine Wurzeln in Gherardesca reichen 1200 Jahre zurück. Die neue Blüte hat dieser Gegend an der Küste der Maremma neues Leben eingehaucht und den Grundstein für den Weinbau gelegt, der die Region Bolgheri zu einer der angesehensten Weinbauregionen Italiens gemacht hat – sowohl in Italien als auch international. Im Amphitheater von Bolgheri erstreckt sich das Weingut mit einer Rebfläche von rund 320 Hektar, die dank ihrer Nähe zum Meer ein perfektes Klima genießt. Die Meeresbrise sorgt für klare Luft, optimale Sonneneinstrahlung für die Pflanzen und mildert die Sommerhitze. In einer Welt wie der von Bolgheri, die vor allem für ihre "Super Tuscan"-Rotweine bekannt ist, bringt der Vermentino Bolgheri Frische und den toskanischen Charakter der einheimischen Rebsorte Vermentino. Die gleichnamigen Trauben, die auf alluvialen Böden mit einer Textur von schluffig-sandig bis sandig wachsen, werden wie üblich in der zweiten Septemberhälfte geerntet. Die Weinberge für den Vermentino Bolgheri wurden je nach Reifegrad der Trauben in Parzellen unterteilt, um die Besonderheiten jeder einzelnen Lage hervorzuheben. Um die Trauben in optimalem Zustand zu halten, werden sie schonend gepresst und entrappt, um den Saftgehalt zu maximieren. Der so gewonnene Most wird zur alkoholischen Gärung in Edelstahltanks gefüllt, die bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C stattfindet. Nach sorgfältiger Prüfung und Auswahl werden die besten Partien zusammengestellt und im Januar des Folgejahres der Guado Al Tasso Vermentino Bolgheri abgefüllt. So entsteht ein ausgewogener, zitrusartiger Wein.

Details

Parfüm

In der Nase duftend und intensiv, Aromen von gelben Früchten und weißen Blüten verbinden sich mit Zitrusnoten und entfalten das charakteristische aromatische Profil.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geschmack

Am Gaumen angenehm, saftig, mit hervorragendem Gleichgewicht von Frische und der mineralischen Komponente. Langes Finale mit einem Hauch Zitrus.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1934
• Oenologe: Marco Ferrarese
• Flaschen produziert: 1.644.685
• Hektar: 320

Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der kleinen, prestigeträchtigen DOC Bolgheri, an der Küste der Alta Maremma, etwa hundert Kilometer südwestlich von Florenz. Diese Appellation hat eine relativ kurze Geschichte (sie wurde 1994 gegründet), genießt aber internationalen Ruhm als neuer Maßstab in der weltweiten Weinszene. Die Tenuta Guado al Tasso erstreckt sich über eine Rebfläche von etwa 320 Hektar in einer herrlichen Ebene, die von Hügeln umgeben ist, die aufgrund ihrer besonderen Beschaffenheit als "Amphitheater von Bolgheri" bekannt sind. Die Adelsfamilie Della Gherardesca betrieb seit der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts Weinbau auf ihren Ländereien in Bolgheri, aber erst mit Guido Alberto della Gherardesca, der zwischen 1780 und 1854 lebte, änderte sich die Situation wirklich. Guido Alberto war ein großer Liebhaber des Weinbaus und wurde 1833 zum Butler des Großherzogs Leopold II. ernannt, der sich auf seinem Land in der Maremma der Önologie widmete. In den 1930er Jahren wurde das Land von Carlotta della Gherardesca Antinori, der Mutter von Piero Antinori, und ihrer Schwester geerbt, die mit Mario Incisa della Rocchetta verheiratet war (die als Mitgift das nahe gelegene Weingut San Guido erhielt). Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2024
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Bolgheri DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Vermentino
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Herkunft	Bolgheri (Provinz Livorno)
Weinbereitung	Jede Rebparzelle wird separat gelesen, je nach dem Reifegrad der Trauben, um die komplexen typischen Merkmale des Terroirs jedes einzelnen Weinbergs hervorzuheben. Im Keller werden die Trauben entrappt und die Beeren schonend gequetscht und gepresst. Der so erhaltene Most wird in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16 °C vergoren.
Reifung	Die verschiedenen Weinpartien werden sorgfältig und regelmäßig geprüft und anschließend assembliert.
Allergene	Enthält Sulfite