Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Bolgheri Il Bruciato 2024
| Bezeichnung | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 43% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 14% Merlot, 11% Syrah, 7% Petit Verdot |
| Reifung | in Barrique für etwa 7 Monate und anschließende in der Flasche für etwa 4 Monate. |
- Bezeichnung: Bolgheri DOC Rotwein still 2024, moderner und harmonischer Charakter
- Rebsorten: Cabernet Sauvignon mit Merlot und Syrah, angebaut auf alluvialen tonig-sandigen Böden
- Vinifikation: Entrappung und schonende Pressung, Maischegärung für 10–15 Tage im Edelstahltank
- Ausbau: etwa 7 Monate in Barrique, gefolgt von 4 Monaten in der Flasche vor dem Verkauf
- Profil: Noten von roten Früchten, süßen Gewürzen, Minze und Tabak, seidige und anhaltende Tannine
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Bruciato von Tenuta Guado al Tasso ist ein Rotwein, der das Terroir von Bolgheri in der Toskana mit Charakter interpretiert. Er entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Dieser Rotwein präsentiert sich mit einem intensiven Aromaprofil, das von reifen roten Beeren dominiert wird, verwoben mit Noten von süßen Gewürzen, Tabakanklängen und feinen mentholischen Nuancen. Am Gaumen bietet er einen harmonischen und dynamischen Trinkfluss, getragen von seidig-weichen Tanninen, die dem Schluck eine ausgewogene Struktur und einen angenehmen, anhaltenden Nachhall verleihen.
Herkunft
Die Weinberge der Tenuta Guado al Tasso erstrecken sich entlang der Küste der oberen toskanischen Maremma, im eindrucksvollen natürlichen Amphitheater von Bolgheri. Diese Gegend zeichnet sich durch ein mildes Küstenklima aus, in dem stetige Meeresbrisen die Sommerhitze mildern, für klaren Himmel und eine hervorragende Sonneneinstrahlung sorgen. Die Wurzeln der Reben dringen in einen fruchtbaren Boden, der aus alluvialen Böden mit ausgeprägtem lehmig-sandigem Charakter besteht. Diese geologische Kombination ermöglicht es den Trauben, eine hohe phenolische Konzentration und eine ausgeprägte aromatische Präzision zu entwickeln.
Herstellung
Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben entrappt und einer schonenden Pressung unterzogen. Die Maischegärung erfolgt etwa fünfzehn Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; für Merlot und Syrah werden etwas niedrigere Temperaturen verwendet, um deren aromatische Frische bestmöglich zu bewahren. Der biologische Säureabbau findet teils im Edelstahl, teils im Holz statt. Nach Abschluss dieser Phase werden die Weine zur finalen Cuvée assembliert und beginnen eine Reifung im Fass von sieben Monaten. Der Prozess wird durch eine weitere Ruhephase abgeschlossen, die notwendig ist, um die verschiedenen Komponenten vor der Vermarktung zu harmonisieren.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden im Jahr 2002 auf dem Tenuta Guado al Tasso der Familie Antinori, erzählt Il Bruciato die Identität von Bolgheri mit einem zeitgemäßen und einhüllenden Stil. Sein Name erinnert an einen alten Waldbrand und verbindet das lokale Gedächtnis mit jahrtausendealten historischen Wurzeln. Ausdruck der toskanischen Küste, gemildert durch die Meeresbrisen, hat sich dieser charaktervolle Wein im Laufe der Zeit dank der Anlage von dedizierten Weinbergen weiterentwickelt. Er markiert eine wahre Wiedergeburt der Region und bietet einen harmonischen Schluck, der ein weltweit renommiertes Weinbaugebiet feiert.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1934
- Oenologe: Marco Ferrarese
- Flaschen produziert: 1.644.685
- Hektar: 320
| Name | Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 43% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 14% Merlot, 11% Syrah, 7% Petit Verdot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden im Jahr 2002 auf dem Tenuta Guado al Tasso der Familie Antinori, erzählt Il Bruciato die Identität von Bolgheri mit einem zeitgemäßen und einhüllenden Stil. Sein Name erinnert an einen alten Waldbrand und verbindet das lokale Gedächtnis mit jahrtausendealten historischen Wurzeln. Ausdruck der toskanischen Küste, gemildert durch die Meeresbrisen, hat sich dieser charaktervolle Wein im Laufe der Zeit dank der Anlage von dedizierten Weinbergen weiterentwickelt. Er markiert eine wahre Wiedergeburt der Region und bietet einen harmonischen Schluck, der ein weltweit renommiertes Weinbaugebiet feiert. |
| Herkunft | Località Scalabrone, Donoratico (Livorno), Bolgheri, Toscana (costa dell’Alta Maremma) |
| Klima | Mildes Küstenklima, beeinflusst von Meeresbrisen |
| Bodenzusammensetzung | Schwemmboden tonig-sandigen Ursprungs |
| Ernte | Von Ende August bis Ende September |
| Gärtemperatur | 28-30 °C |
| Gärung | 10 5 Tage |
| Produktionsverfahren | Entrappung und sanftes Pressen; Gärung und Maischung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks (teilweise in Barrique) mit teilweiser malolaktischer Gärung in Barrique und Edelstahl; Reifung in Barrique und anschließende Flaschenreifung. |
| Weinbereitung | Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben sorgfältig ausgewählt, entrappt und sanft gepresst. Die Gärung und Maischung erfolgen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für etwa 10–15 Tage bei 28–30 °C (teilweise in Barriques), wobei Merlot und Syrah bei niedrigeren Temperaturen vergoren werden, um die Aromen zu bewahren. Der biologische Säureabbau wird teilweise in Barriques und teilweise im Edelstahl durchgeführt. Anschließend reift der Wein etwa 7 Monate in Barriques und weitere 4 Monate in der Flasche, bevor er im Jahr nach der Lese abgefüllt und vermarktet wird. |
| Reifung | in Barrique für etwa 7 Monate und anschließende in der Flasche für etwa 4 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |