Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2024
Normaler Preis
€28,00
Andere Jahre:
2023
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Bolgheri DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 43% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 14% Merlot, 11% Syrah, 7% Petit Verdot |
| Reifung | Die malolaktische Gärung fand zum Teil in Barriques und zum Teil in Edelstahltanks statt und war bei allen Sorten bis zum Jahresende abgeschlossen. Anschließend wurde der Cabernet Sauvignon mit Merlot, Syrah und kleinen Mengen Cabernet Franc und Petit Verdot verschnitten: Der so entstandene Wein kam erneut in das Barrique, wo er vor der Abfüllung ruhte. |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Bolgheri Il Bruciato 2024 |
| Farbe | Intensives Rubinrot |
| Parfüm | In der Nase überwiegen Noten von reifen roten Beeren, begleitet von angenehmen Anklängen an süße Gewürze, leichte Mentholnoten und Tabakaromen. |
| Geschmack | Am Gaumen ist er gut strukturiert, einhüllend und mit einem angenehmen fruchtigen Nachgeschmack, der ihm eine angenehme Trinkbarkeit und Langlebigkeit verleiht. |
| Geschichte | Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der kleinen, prestigeträchtigen DOC Bolgheri, an der Küste der Alta Maremma, etwa hundert Kilometer südwestlich von Florenz. Diese Appellation hat eine relativ kurze Geschichte (sie wurde 1994 gegründet), genießt aber einen internationalen Ruf als neuer Maßstab in der weltweiten Weinszene. Die Tenuta Guado al Tasso erstreckt sich über eine Rebfläche von etwa 320 Hektar in einer herrlichen Ebene, die von Hügeln umgeben ist, die aufgrund ihrer besonderen Beschaffenheit als "Amphitheater von Bolgheri" bekannt sind. Die Weinberge der Tenuta Guado al Tasso bestehen hauptsächlich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Vermentino, wobei letztere sowohl mit weißen als auch mit schwarzen Trauben angebaut werden. Dank der Nähe zum Meer herrscht hier ein mildes Klima: eine ständige Brise mildert die Sommerhitze und die Strenge des Winters, klärt den Himmel und sorgt für eine hohe Sonnenscheindauer. Il Bruciato entstand im Jahr 2002, in einem der schwierigsten Jahrgänge der Tenuta Guado al Tasso, um die Geschichte des einzigartigen Terroirs von Bolgheri in einem modernen Stil zu erzählen. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2023 |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Produzent
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1934
- Oenologe: Marco Ferrarese
- Flaschen produziert: 1.644.685
- Hektar: 320
Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der kleinen, prestigeträchtigen DOC Bolgheri, an der Küste der Alta Maremma, etwa hundert Kilometer südwestlich von Florenz. Diese Appellation hat eine relativ kurze Geschichte (sie wurde 1994 gegründet), genießt aber internationalen Ruhm als neuer Maßstab in der weltweiten Weinszene. Die Tenuta Guado al Tasso erstreckt sich über eine Rebfläche von etwa 320 Hektar in einer herrlichen Ebene, die von Hügeln umgeben ist, die aufgrund ihrer besonderen Beschaffenheit als "Amphitheater von Bolgheri" bekannt sind. Die Adelsfamilie Della Gherardesca betrieb seit der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts Weinbau auf ihren Ländereien in Bolgheri, aber erst mit Guido Alberto della Gherardesca, der zwischen 1780 und 1854 lebte, änderte sich die Situation wirklich. Guido Alberto war ein großer Liebhaber des Weinbaus und wurde 1833 zum Butler des Großherzogs Leopold II. ernannt, der sich auf seinem Land in der Maremma der Önologie widmete. In den 1930er Jahren wurde das Land von Carlotta della Gherardesca Antinori, der Mutter von Piero Antinori, und ihrer Schwester geerbt, die mit Mario Incisa della Rocchetta verheiratet war (die als Mitgift das nahe gelegene Weingut San Guido erhielt).
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| Name | Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 43% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 14% Merlot, 11% Syrah, 7% Petit Verdot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| Geschichte | Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der kleinen, prestigeträchtigen DOC Bolgheri, an der Küste der Alta Maremma, etwa hundert Kilometer südwestlich von Florenz. Diese Appellation hat eine relativ kurze (sie wurde 1994 gegründet), genießt aber einen internationalen Ruf als neuer Maßstab in der weltweiten Weinszene. Die Tenuta Guado al Tasso erstreckt sich über eine Rebfläche von etwa 320 Hektar in einer herrlichen Ebene, die von Hügeln umgeben ist, die aufgrund ihrer besonderen Beschaffenheit als "Amphitheater von Bolgheri" bekannt sind. Die Weinberge der Tenuta Guado al Tasso bestehen hauptsächlich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Vermentino, wobei letztere sowohl mit weißen als auch mit schwarzen Trauben angebaut werden. Dank der Nähe zum Meer herrscht hier ein mildes Klima: eine ständige Brise mildert die Sommerhitze und die Strenge des Winters, klärt den Himmel und sorgt für eine hohe Sonnenscheindauer. Il Bruciato entstand im Jahr 2002, in einem der schwierigsten Jahrgänge der Tenuta Guado al Tasso, um die des einzigartigen Terroirs von Bolgheri in einem modernen Stil zu erzählen. |
| Ernte | Die Weinlese begann mit dem Merlot Ende August, etwas früher als im Durchschnitt, und wurde dann mit dem Syrah und dem Cabernet Franc Anfang bis Mitte September fortgesetzt, bevor sie mit dem Petit Verdot und dem Cabernet Sauvignon am Ende des Monats abgeschlossen wurde. Der 2022er sollte als ein Jahrgang betrachtet werden, der mehr auf Frische und Fruchtausdruck als auf Kraft ausgerichtet ist. |
| Gärtemperatur | 28-30 °C |
| Gärung | 10 5 Tage. |
| Weinbereitung | Bei der Ankunft im Weingut wurden die ausgewählten Trauben entrappt und sanft gequetscht. Die Gärung und Mazeration erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks über einen Zeitraum von etwa 10 5 Tagen bei einer Temperatur von 28-30 °C. Ein Teil der Merlot- und Syrah-Moste wurde bei niedrigeren Gärtemperaturen gelagert, um die Aromen der Rebsorten besser zu erhalten. |
| Reifung | Die malolaktische Gärung fand zum Teil in Barriques und zum Teil in Edelstahltanks statt und war bei allen Sorten bis zum Jahresende abgeschlossen. Anschließend wurde der Cabernet Sauvignon mit Merlot, Syrah und kleinen Mengen Cabernet Franc und Petit Verdot verschnitten: Der so entstandene Wein kam erneut in das Barrique, wo er vor der Abfüllung ruhte. |
| Allergene | Enthält Sulfite |