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Graci

Graci Etna Rosso Arcurìa Sopra il Pozzo 2018

Rotwein still

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Verkaufspreis
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Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Aging 18 Monate in großen Eichenfässern mit spontaner malolaktischer Gärung Ausbau in der Flasche: mindestens 6 Monate lang.
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Auszeichnungen

  • 2018

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Graci
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2004
  • Oenologe: Alberto Aiello Graci, Emiliano Falsini
  • Flaschen produziert: 85.000
  • Hektar: 30
Alberto Aiello Graci ist ein junger Mann von fünfunddreißig Jahren, der nach einem Wirtschaftsstudium und einem Job in Mailand beschloss, sein Leben zu ändern. Er beschloss, nach Sizilien zurückzukehren und einen neuen Beruf zu ergreifen: den des Winzers. Seit fast zwei Jahren arbeitet seine jüngere Schwester Elena mit der gleichen Hingabe und Leidenschaft an seiner Seite. Seit er sich auf dieses neue Abenteuer eingelassen hat, hatte Alberto immer klare Vorstellungen: Er hat Weinberge von strahlender Schönheit übernommen, Reben, die nach dem Alberello-System angebaut werden, das die Zeit, das Klima und die Arbeit der Winzer verändert haben. Trauben und Vulkan, das sind die Weine von Graci, einzigartige Interpreten eines außergewöhnlichen Terroirs. Die Weinkellerei ist ein alter und majestätischer Palmento, der von Alberto gekonnt restauriert wurde. Ein Teil wird von der Produktionsstruktur eingenommen, während ein anderer Teil mit Kreuzgewölben noch die alten Fässer und Werkzeuge für die Weinherstellung beherbergt. Mehr lesen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Graci Etna Rosso Arcurìa Sopra il Pozzo 2018
Type Rotwein still
Denomination Etna DOC
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Graci
Origin Contrada Arcurìa, nordöstlicher Abhang des Ätna, Passopisciaro - Castiglione di Sicilia in der Provinz Catania
Climate Höhenlage: 600-700 m. ü. M.
Soil composition Braun, vulkanischen Ursprungs, skelettreich, sandig bis sandiger Lehm, pH-neutral, nicht kalkhaltig, eisenreich bis sehr eisenhaltig und mit hohem Stickstoffgehalt
Plants per hectare 6000 0000
Yield per hectare 28-30 q.
Harvest Letzte Woche im Oktober.
Wine making Gärung: traditionell bei Rotweinen ohne Verwendung ausgewählter Hefen, ohne Temperaturkontrolle in stumpfen Eichenfässern, lange Mazeration in Kontakt mit den Schalen.
Aging 18 Monate in großen Eichenfässern mit spontaner malolaktischer Gärung Ausbau in der Flasche: mindestens 6 Monate lang.
Allergens Contains sulphites